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半世紀に渡り地元のお客様から愛され続けるお店で町中華を味わう
皆様こんにちは。山ちゃんです。
今回は、半世紀に渡り地元のお客様から愛され続けるお店「甲子園飯店」をご紹介します。
JR甲子園口駅の南口から徒歩5分。ほんわか商店街の近くに位置します。
常連のお客様や、ご家族で来られる方も多く、野球開催日にはファンの方も賑わうお店です。
昼のみもされていて、休日の昼間を楽しむお客様も大変多いお店です。
まずは、蒸し鶏をドラゴンハイボールと一緒にいただきました。
お父さんの手料理シリーズ。家族に凄いねって言われたい。味の秘訣は紹興酒。
皆様こんにちは。紹興酒を通じて中国酒の魅力を発信していけたら良いなと思っております。家族に喜んでもらいたいとはじめた手料理。私は紹興酒を加えるだけでお家中華が豊かになりました。
今回は、紹興酒を使ったレシピを1品と、中国料理にとても合う「ドラゴンハイボール」を ご紹介します。
「魚介の旨みたっぷり!帆立のオイスターソースソテー」
【材料】3人分
帆立(刺身用9個)、にら(1束)、にんにく(
お父さんの手料理。家族に凄いねって言われたい。 味の秘訣は〇〇酒。
皆様はじめまして。紹興酒を通じて中国酒の魅力を発信していけたら良いなと思っております。コロナ禍の中、お家に居ることも増えましたね。家族に喜んでもらいたいとはじめた手料理。私は、ほんのひと工夫でお家中華が 本格的な味に変わりました。
味の秘訣はこれっ
少し加えるだけでコクとまろやかさが加わります。
紹興酒には、うま味成分であるアミノ酸が豊富に含まれています。
今回は、紹興酒を使ったレシピを2