塩分オフなのにおいしい！？オタフクソースのお好みソース塩分50%オフが2024年秋のリニューアルで進化！
「お好み焼は好きだが、ソースの塩分が気になる」
「塩分オフはしたいけれど、おいしくないソースは食べたくない……」
上記に当てはまる方にピッタリなのが、2024年秋にリニューアルをされるオタフクソースさんの『お好みソース塩分50％オフ』。
減塩しながらもソースの甘みやおいしさはそのまま。ヘルシーにお好み焼きが食べられる優れものですよ！
今回は2024年8月1日(木)に開催の2024年秋冬ネタマッチ合同発表会にて出会った、オタフクソースさんのお好みソース塩分50％オフのお味とともに、知ると一層美味しくなるオタフクソースさんのこだわりや商品開発の背景についてご紹介します！
（本記事はPR記事です）
▼『2024年秋冬ネタマッチ合同発表会』とは？
2024年秋冬ネタマッチ合同発表会は、食品や健康分野の取材者とメーカー様を繋ぐイベント。
・プレゼンテーション会場では各社の担当者によるプレゼン
・展示ブースでは新商品の展示や試食、担当者から話が聞ける
上記により新商品と出会えたり、取材のネタを探したりできる場所となっています！
プレゼンテーション会場では、各メーカー様の担当者の方から新商品の特徴やこだわり、開発秘話などが聞けます。
プレゼンテーション会場の外に設けられている展示ブースでは、各メーカーの商品を試食しながら担当者の方にお話を聞いたり、お土産を貰ったりもできますよ。
こちらが2024年秋冬ネタマッチ合同発表会にて展示&試食ができた、各メーカー様の商品です。
イチオシの商品や「こんな便利なものがあったのか！」と思える商品などに出会えました。
前回のレポートはコチラからどうぞ↓
▼オタフクソースのブース
オタフクソースさんのブースでは、2024年秋にリニューアルをされる3商品に加え、既存の各種ソースが勢ぞろいです。
定番のソースからバイきんぐ西村さん監修の『お好みソースガーリーカリー』など、さまざまな商品が展示。
担当者の方からリニューアルする商品の話が聞けるだけでなく、お好みソース塩分50％オフを使ったお好み焼きも試食できました。
お好み焼好きとしては、実は事前情報をいただいた段階からオタフクソースさんをめちゃくちゃチェックしていました笑
お好みソース塩分50％オフをかけて作ったお好み焼きは、秒でなくなるおいしさ。
お好みソースならではのコクとフルーティーさが効いており、「減塩している」と言われないと気づけないほど味に遜色がありません。甘味もしっかり感じられ、違和感ゼロの塩分オフソースでした！
お好みソース塩分50％オフはむしろ口の中にフルーティーさが残り、爽やかで良し。味に遜色がなく塩分がオフできるのなら、お好み焼を食べる際はむしろ『お好みソース塩分50％オフ』の方が良いくらいです！
そして、このお好み焼は『お好み焼こだわりセット』でつくったそうです。
国産山芋入りのミックス粉
天かす
青のり
上記が個包装で入っているお好み焼きこだわりセットは、便利で使いやすい！
使い勝手が良いことに加えて、外はカリッと・中はふわっとした食感のお好み焼きが楽しめます。
写真のように小さく作るお好み焼きは『プチオコ』と呼んでいるそうで、パーティやお子さんのおやつなどにも食べやすくてとても良い！と感じました。
▼オタフクソースの3品は2024年秋にリニューアル
2024年秋にリニューアルされるオタフクソースさんのソースは、下記の3品。
・お好みソース塩分50%オフ
・コクと旨みのお好みソース
・お好みソース 野菜と果実
パッケージだけでなく、商品によってはリニューアルに伴い味などにも改良が加えられています。
◇豆知識：『お好みソース』は2024年春にリニューアル済み
オタフクソースさんのレギュラー商品である『お好みソース』は、2024年4月にリニューアルされていたことはご存知でしょうか！？
15年ぶり（2024年時点）にリニューアルとなったお好みソースは、お好み焼店に評価を伺いつつ、お客様の声をフィードバック。
野菜と果実の配合量を増量して、甘みとうま味をアップ
塩辛さを改善
カラメル色素やアルコールを不使用に
※アルコール不使用について
一次原料として直接アルコールの使用はありません。そのため、原材料名に「酒精」の記載がないのです。二次原料以降にはアルコールが使用されるものもあります。（醤油、醸造酢など）
上記の改善を行い、従来品と変わらないおいしさとお客様の声に対応したお好みソースにリニューアルしたのです。
続いて2024年秋にリニューアルされるのが、お好みソース塩分50％オフをはじめとした3商品なのです。
▼オタフクソースの『お好みソース塩分50％オフ』のリニューアルポイント
今回、ネタマッチの会場で試食できたお好みソース塩分50％オフのリニューアルポイントは、次の通りです。
・野菜や果実の配合量を増量し、甘味とうま味をアップ
・オリジナルブレンドの香辛料により塩味を引き立てた
・塩味の物足りなさをカバーする隠し味に「かつおかれぶし粉末」「レモン果汁」を使用
・キャップを細口に変更して少量を出しやすくなった
果実の配合量アップや隠し味にレモン果汁を使っているからこそ、口に入れた瞬間のフルーティーさや、後味のフルーティーさが感じられるんですね！
その他にも隠し味の2つの要素により、味に物足りなさもなし。キャップの変更により少量も出しやすくなり、お好みソース塩分50％オフはヘルシーにお好み焼を楽しめるソースに仕上がっています。
▼オタフクソースの『お好みソース塩分50％オフ』のこだわり
今回筆者が驚いたのは、お好みソース塩分50％オフは「あえて塩分オフに特化」したという点です。
従来のお好みソース塩分50%オフはレギュラーのソースと味に遜色がないものの、甘味や塩味などの面では改善してほしいとの声が上がっていたそうです。
個人的には、塩分・カロリーオフの商品は機能が優れていても、「味がやはり違う」という印象を持っていました。
使い終わったら、結局は定番の方を買っちゃう。塩分・カロリーオフ商品のあるあるですよね～。
オタフクソースさんは商品の機能をあえて減塩のみに特化。減塩に加えてとことんおいしさにこだわりつつ、お好みソースの最大の特徴である「甘味」をちゃんと感じられるようにリニューアルしたのが、今回展示されたお好みソース塩分50％オフなのです！
塩分は50%オフしつつ、味はしっかり。
お好みソース塩分50％オフは、「むしろこっちでいいのでは？」と思えるほど、レギュラーのお好みソースと味に遜色なし・フルーティーさがクセになるソースに仕上がっていますよ！
▼なぜオタフクソースは塩分オフの商品も手掛けるのか？
ここからは知ると一層お好み焼きがおいしくなる、オタフクソースさんの商品開発背景についてご紹介します。
オタフクソースさんのお好みソースは、もはや定番中の定番。にも関わらず、商品を1本化せずさまざまな商品を開発して販売する理由は、「お好み焼きに触れる機会を増やすため、接点を増やすため」なんだそうです。
・アレルギーやビーガンだからレギュラーのソースが食べられない
・もっと濃い味や辛口だったらいいのに
上記の方々に対応した数々の商品により、全ての人にお好み焼を楽しんでもらえる環境を整えるのが、オタフクソースさんの目指すところなのです。
オタフクソースさんはお好みソースの開発・販売だけでなく、お好み焼の文化を広めるべくさまざまな活動も行っている企業。（イベントの開催や幼稚園へのキャラバンカー、開業支援教育など）
数々の活動とともに多彩な商品展開をすることで、多くの人々にお好み焼を楽しむ機会を創出しているところに感心しました！
▼まとめ
今回は2024年秋冬ネタマッチ合同発表会で特に刺さった、オタフクソースさんのお好みソース塩分50％オフをご紹介しました！
お好みソース塩分50％オフは、レギュラーと味に遜色がないのに塩分は50%オフ。
フルーティーさが増してやみつきになる味わいとなっており、「むしろこっちのソースでお好み焼を食べたい！」と思える商品でした！
お好みソース塩分50％オフは自宅でお好み焼を焼いて、食べたくなるソースでしたね！
お好み焼ソース選びで迷った際は、塩分がオフなうえにフルーティーさがクセになる、オタフクソースさんのお好みソース塩分50％オフを選んでみてはいかがでしょうか！？
発売は2024年秋になるので、今しばらくお待ちください！
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