【育児】土曜の朝、焼きたてパンの香り。

「パン作りたい！」

息子が言いました。
彼はいつも唐突なのです。私にとっては。

大人には「どうした急に？」と思うことでも、子どもには子どもなりの理由があって。
アマゾンプライムの『しまじろう』でパン作りのお話を見て作りたくなった、ということでした。

子どものしたいことは、金銭的・物理的に難しくなければやってみよう！というのが私のスタンス。

早速実家に電話し、ホームベーカリーを借りることに。というか、借りたところで私一人じゃ作れないので、実家で作らせてもらうことに。

土曜日。
7時にパパを見送って、朝ご飯を食べ、いざおばあちゃんの家へ。

生地作りはGOPAN（ホームベーカリー）におまかせ。
生地ができたら12等分し、丸めて10分休ませます。

縦長に丸めて、また10分休ませる。

生地をめん棒で伸ばして、チーズまたはウインナーを入れて巻く。
ここで息子「ドーナツパン作りたい！」と言い出す。
伸ばした生地の真ん中に、お茶碗の底で穴を開けて、ドーナツ型を作る。

オーブンレンジで発酵（40℃/35分）。
刷毛で生地に溶き卵を塗り、180℃のオーブンで15分焼くと…

バターロールの出来上がり！
大きさも形も揃ってないけれど、手作り感があっていいんじゃないかな。

息子が作ったドーナツパンは、ベーグル風に焼き上がりました。

焼きたての香ばしい香りがたまらない。

焼きたてのパンの香りって、どうしてこうも人を幸せな気持ちにさせてくれるのでしょう。

この幸せ具合といったら、お日さまの光をいっぱいに吸ったお布団と匂いと同じくらい、いえ、それ以上かもしれません。

だってパンは、良い香りの上においしいのですから。

香ばしい香りに誘われて、お昼寝していたわんこも起きてきました。

ちょっと熱いけど、ふーふーしながら味見。
ふんわりとしたやわらかい食感に、口の中に広がるやさしい味。
中に入れたウインナーやチーズも、パンとの相性抜群でおいしい。

「やっぱ自分で作ったパンはおいしいな～」
と、背中をのけぞらせ、ちょっとえらそうな息子。

きみの突然の思いつきでおいしいパンが作れたのだから、えらそうな態度くらいは笑って見過ごそう。

「おかげで久々にGOPANが活躍したわ～。最近食パンしか作ってなかったから。」
と、おばあちゃん。

おじいちゃんもおでかけから帰ってきて、みんなで一緒に「いただきます」。

土曜日の朝、焼きたてパンの香り。

***

その夜、帰宅したパパにもパンを食べてもらいました。
「おれが作ったよ！」と息子は得意げ。

パパ、土曜出勤お疲れさま。
息子もパン作りお疲れさま。