STAGEとは/花屋研修/フランス

はじめに

私は22年10月から、フランスでフローリストになるために専門学校に通いますが、それまで時間があったので、STAGE(店舗研修)をして少しでも経験を積もうと考えました。運よく、受け入れてもらえるフローリストに出会え、8月末～9月までの1か月間STAGE（週３）をすることに。

そもそもSTAGEとは

STAGEはフランス語で「インターン」という意味です。要するに企業での実務研修。私のよ

Compositionのトレーニング💪今回の店舗研修では最終試験で必要なrépartitionをかなり学べたんじゃないかな🥲明日最終日、悲しいし寂しくなる〜。最高なチームに恵まれて、たくさんの学びがあった3週間。明日は美味しいマドレーヌとパンオショコラをみんなに持っていく🥺

フランス花屋のクリスマス

フランスはクリスマスや新年には、ダイニングテーブルにお花を飾ることが多いらしく。たくさんcomposion noel verを作ったよ😀

centre table, composition pour noel 🌙

こんな感じ！

容器が木なんだけど、中にムースをセットできるようにくり抜かれてて。そこにムースを入れて、piquerしていくcompositon

このcompositionも最

パリの花屋で研修

12月は念願のaude roseで1か月研修！！学校に入学前から12月はパリで研修したいなーと思っていて、インスタグラムで見つけ一目惚れした aude rose 。電話が苦手だから、事前にアポも取らず、お店に訪問しパトロンに直談判したのはいい思い出(;O;)

もうね、audeの世界観が爆発してるboutiqueが素敵すぎて。Instagramもぜひ覗いてみてください。

Boutiqueはこんな