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カレー論

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2021年11月の記事一覧

カレーコロッケカレー

カレーコロッケカレー

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。

先週のジャガイモの煮っ転がしと挽肉ナポリタンに続く「実家の味シリーズ」、最後のトリを飾るのはコロッケだ。

とはいえ、実家のコロッケはこれまで何度か作って紹介してるから、今回は少しアレンジを加えてみよう。挽肉ナポリタンをニラで作ってみたように、コロッケだってたまには新しい味を求めてみてもいいじゃないか。と言うわけで、コロッケのタネの半分をカレー味にしてカレーコ

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カレーパンの華麗なる作り方

カレーパンの華麗なる作り方

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。

平日はほとんど昼ごはんを食べないおいたんだけど、金曜日だけは特別にコンビニのホットスナックを食べるのを自分に許してるのだね。

ここ数ヶ月、最もアツいコンビニスナックがセブンイレブンのカレーパン。一時期は毎週のように食べてたらさすがに飽きてきて、最近は食べてないけど、あの店内で揚げたというのが売りの、温かくて外側がカリッとしてて、セブン自慢のビーフカレーが中に

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どん亭スペシャルを君は知っているか?

どん亭スペシャルを君は知っているか?

はいさい!ケイチェルおじだよ。

唐突だが、どん亭っていう牛丼屋を知っているかね?

まー、沖縄県民か神奈川県民以外は知らんと思う。いや、沖縄県民と神奈川県民でも知らない人は多いかもしれない。

お店の沿革について詳しくは知ってるわけではないけど、なぜか那覇に3店舗、川崎に2店舗あるという謎の牛丼チェーン。社長が与論島出身の人で、1980年代に沖縄を足がかりに牛丼チェーンを開店し、関東に進出したら

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