ぶどうのクラフティタルト🍇

桃のクラフティタルト🥧おいたん、クラフティ作りにハマる！？

タルトタタン風りんごのタルト

サリュー！ケイチェルおじだよ。

休みなし連勤が続くなか先週も金曜の午前中を半休。半休あればお菓子が作れることが分かってきたけど、材料を揃えたりレシピを研究したりする時間がないのが残念だ。作り慣れたお菓子にするか、それとも何か新しいモノにチャレンジしようか、前日まで決まらずモヤモヤしていたところ、「フランスの府中」ことパリから北フランスの港町に引越しされたユイじょりさんが酔狂な見事なりんごタルトを

キャラメルナッツチョコタルト

ハッピーバレンタイーン！ケイチェルおじだよ。

バレンタインは来週だっけ？ちょっと気が早かったかな。基本的にチョコがあまり好きではないおいたんも、この時期になるとチョコレートのお菓子を作らなきゃいけない気分になってしまう。

とりあえず今週は何作ろうかなーと、うちに余ってる製菓材料を見てみたら、なんかいろいろ使い切れずにちょっとずつ余ってるやつらがいる。昨日はジム帰りにTOMIZに行くには遅い時間

リンツァートルテ 〜古典を軽んじるべからず

グリュース・ゴット！ケイチェルおじだよ。

最近フランス以外のヨーロッパのお菓子ばかり作ってるおいたん。今日はオーストリアのリンツァートルテを作ったよ。

リンツ地方が発祥というこのお菓子の歴史はかなり古いらしい。一説には1653年にまで遡り、現代の「タルト」と呼ばれるケーキの原形になったそうだ。

「世界最古のケーキ」とも言われるこのお菓子を、なぜ突然作ろうと思ったのか？実は自分でもよく分からな

レモンゼリーメレンゲタルトに振り回される週末

サリュー！ケイチェルおじだよ。

先週末は熱が出てなーんにも出来なかったから、今週末はやること盛りだくさん。掃除やらベランダーやら週末のルーティンに加えて、ドラクエウォークが「あくましんかん」っていうレアモン狩りイベントやってるからウォークにも精を出さないといけない。先週からドラクエⅡイベントやってて、まー音楽が懐かしくて子供の頃を思い出す。ファミコン版のⅡは小学生のときに死ぬほどやったけど、また