台湾の主婦たちの手作り!台湾スイーツと魯肉飯のお店誕生!@浅草橋 家豆花2/29OPEN
女の子はいくつになっても
スイーツが大好き
ここ数年で
台湾スイーツのお店は
急激に増えましたが、
浅草橋にも新しく誕生しました。
「家豆花」
2020年2月29日オープン
ほっこりとした可愛らしい店構え。
店内も台湾の雰囲気たっぷり。
そんなに広い店ではないですが
テーブル席とカウンター席があります。
テイクアウトコーナーも有り。
メニューはスイーツと
ごはんものとドリンク。
ランチタイムに行ったので
台湾スイーツと魯肉飯のセット
1000円を注文しました。
ふぁ~!
かわいくて美味しそう!
魯肉飯のお肉はほどよく
脂が乗って、タレがしっかり
しみ込んで最高~!
他店の魯肉飯は八角の香りが
しっかりするところが多いですが
ここのはそんなにきつくないので
八角が苦手な人でも食べられそう。
スープは冬瓜(かな?)
が入っています。
優しい味わいながら
旨みもしっかりありほっこり。
スイーツは豆花と愛玉子とで選べたので
愛玉子をセレクトしました。
じょいっこ、愛玉子は初体験です。
アイギョクシという植物から
作ったゼリー。
プルプルで爽やかな味わい。
レモンとクコの実も入って体に良い感じです。
女子的には程よい量で
満足なセットでした。
食後にちょっぴりお店の方とおしゃべり。
3人の女性で運営しているのですが、
3人とも台湾人。2人は主婦で1人は独身
なのですが、特に飲食店を営んでいた
という経験はなく、何か面白いことを
はじめてみようとチャレンジしたんだそう。
かわいいお店は3人で力を合わせて
手作りしたんだとか。
台湾の田舎の雰囲気を再現したそうです。
女性ならではの細かい配慮で
隅々まで心が行き届いています。
オープンして間もないですが、
多くのお客さんが訪れていて
人気のお店になると思いました。
愛は麻薬。
溺れてはいけないとわかっているのに
知らず知らず抜け出せなくなる。
スイートな気持ちは
誰にも止められない。
おかね ください お問い合わせはgoogleフォームからお願いします https://forms.gle/t4oP3u82qpHpv6wN9