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ジョリオのフェイバリッ道

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2021年11月の記事一覧

皮から手作り【一味玲玲 本店】@新橋

皮から手作り【一味玲玲 本店】@新橋

昭和風情の薬局、クスリのバンビ―の2階に店を構える【一味玲玲 本店(いちみりんりん)】。

【一味玲玲】と言えば、中国東北地方の手作り餃子が有名だが、一品料理もひと通り揃えていて、鹿や猪を使ったメニューなんかもある。

週末のランチタイムは女性一人客や、女子会を楽しむ姿も。

お通しはココの店の定番でもある、豆腐干絲(とうふかんす)と呼ばれる、豆腐の水分を抜いて補足切ったものと揚げピーナッツが出て

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ピクピク穴子の踊り焼き【割烹牧野】@北品川

ピクピク穴子の踊り焼き【割烹牧野】@北品川

生け簀が目印の【割烹 牧野(まきの)】。
京浜急行新馬場駅から5分ほどの品川新馬場商店街にある。

数か月先まで予約が取れない人気店であるが、コロナの影響で以前より随分予約が取れやすくなったので、早速予約してみた。

この日は生け簀の見える特等席。
注文が入るたびにこの生け簀から鯵やサザエなどがタモで水揚げされる。

まずはビールで喉を潤す。
生ビール(タンブラー):640円
生ビール(大ジョッキ

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ペリカンのトーストと生ジュース【珈琲アロマ】@浅草

ペリカンのトーストと生ジュース【珈琲アロマ】@浅草

浅草には昔からの喫茶店が何軒もあるのだが、その中で特にお気に入りの一軒、ふれあい通りに店を構える【珈琲アロマ】。

1964年(昭和39年)創業。

店内はカウンター席のみで、変則的な形をしている。

こちらのお店、コーヒーは一杯ずつドリップするのではなく、まとめてドリップしたものをホーローのポットに入れ、火にかけて保温している。

【珈琲アロマ】には隠れた名物がいくつかある。それは生ジュースとペ

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一子相伝のツヤとコシ【銀座 佐藤養助】@銀座

一子相伝のツヤとコシ【銀座 佐藤養助】@銀座

日本三大うどんの一つ、稲庭うどんの名店【佐藤養助】の銀座店、【銀座 佐藤養助(ぎんざ さとうようすけ)】で一献。

夜の部はうどんだけではなく、ちょっとした一品料理のメニューあり。

お通しは稲庭うどんを揚げたもの。
パリパリとした食感でうまい。

日本酒吞み比べセット:900円

福小町 ~純米吟醸~
米の甘さが広がるが、さっぱりとした味わいで香りは酸味あり。

天寿 ~純米酒~
濃口で香り良し

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景色ヨシお湯ヨシ【稲村ケ崎温泉】@稲村ケ崎/鎌倉

景色ヨシお湯ヨシ【稲村ケ崎温泉】@稲村ケ崎/鎌倉

鎌倉の海沿い、江の島方面へ続く国道134号線沿いにある【稲村ケ崎温泉(いなむらがさきおんせん)】で日帰り天然温泉を楽しむ。

こちらの温泉はモール泉と言われるもので、色が褐色がかった黄金色ということから、『鎌倉黄金の湯』という名前が付けられている。

以前足を運んだ時はこんな立派な建物ではなく、ただ温泉を楽しむ施設であったが、随分とバージョンアップしており、温泉施設が建物の2階になったことで、最高

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居心地の良い老舗居酒屋【兵六】@神保町

居心地の良い老舗居酒屋【兵六】@神保町

神保町の路地に店を構える、大きな提灯が目を惹く【兵六(ひょうろく)】。

店内は店主を囲むような形の小さなコの字型カウンターと4人掛けテーブルが2卓。老舗酒場ということもあり、常連客は多いのだが、おひとりさまが多い。

BGMもなく、ワチャワチャとした騒々しさはないのだが、物腰やわらかな店主と客との会話がどこか、【Waiting Bar "AVANTI"】の世界にいるような感覚に。

メニューはど

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