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inspire #15 / BAR MARTHA

inspire #15 / BAR MARTHA

先日、ずっと行きたかった恵比寿の音楽バーへ足を運びました、、、。

ムーディーな広い店内にDJの方々が丁寧に選んだレコードが心地良く響き渡っていて、
お酒を飲む前から既に酩酊した気分になります。

しばらく聴いていたら、選曲の雰囲気が変わり

坂本龍一さんの
「Merry Christmas Mr.Lawrence」が

一つの締めくくりのように流れてゆきます。

この時だけ店内の誰もが意識を曲だ

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inspire #1 / BAR Legacy バー レガシー

inspire #1 / BAR Legacy バー レガシー

[inspire]1回目に紹介させていただく「BAR Legacy バーレガシー」は私が人生で初めて体験したカクテルバーでもあります。

当時、上司である大塚氏(OtsukaYosuke)に
連れられた私は、格調高いムーディーな店内と
オーセンティックなカクテルに魅せられました。

分野は違えど、
「食材を掛け合わせ一つの作品を生み出す」
という点ではパティスリーとの共通項があり、
〈オーナーバー

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