つぶやき（これから視聴予定のセミナー）

アーカイブも含め、これから観る予定のセミナーが4つある。 ① 飲食業界の人手不足に救済を！ ～「採用」と「定着」の2つの観点から～ ② 2021年外食アワード受賞企業 DREAM ON人材不足克服法「正社員版」 ～人が活躍できる業態と仕組みづくり～ ③ 人材不足攻略EXPO ④ 【飲食店向けセミナー】残業時間最小化＆利益率最大化 ～働きやすいお店に従業員もお客様も集まる時代～ ④以外は、まだ視聴登録可能なので、ご興味あったらいかがでしょうか。 全部、人手不足

【セミナー要約】飲食DXサービスのご紹介だけど、「効率化するために導入する」は人材以外も不足してるよ...な話

2024年1月30日開催　14:00～15:00 『人材不足時代最新の採用手法と定着化ノウハウ』 というタイトルで開催されたオンラインセミナーの要約です。 またtoretaさん主催。 マージンをもらってないんだけどw、かなりの頻度でトレタさんのセミナーが出てくるのは、無料なのとアーカイブ視聴できるからです。 あと興味があるテーマだから。 オンラインセミナーはかなりありがたいのだけど、だいたい時間が14:00～15:00 台で、ぎりぎり店舗に立って仕事してるんですよね。 セ

タイミー求人募集は滅茶苦茶よかったけど、良いことは続かない話

はい、こんにちは。 今回は、実際に自店舗での実施経験談。 ”タイミーで求人募集成功”したよ！ という話をしたいと思います。 自店舗で成功したので、読んでいる店舗の方にも採用のひとつの選択肢として、、、と考えていたのですが、残念ながらそれはできません！！とタイミーさんに言われてしまったのです。。。 まぁまったく参考にならないわけでもないかと思うので、導入から、その顛末まで、共有したいと思います。 スキマワーカー採用アプリで、面接の求人出したら成功した。これは採用の新しい形

自分が"飛ばされる"側になる話

今回は、自分の過去記事で読まれている記事から連想し、いま思うことなどを書いてみようかな、という回です。 ☟2年ほど前の記事で、私の全記事の中で4位のビューの記事↓ これは、実体験をつらつら書いたのですが、身近に逆のパターンの話を立て続けに聞きまして、そちらの話を書いてみたいと思いました。 受けた側が飛ぶのではなく、した側が飛ぶ。上記の記事は、簡単に言ってしまうと「パワハラ上司がいるとアルバイトの子が飛んじゃうよね、え、パワハラ上司自分だったの？！」 という実体験ですが(

予約台帳システム導入検討比較！～実際に検討して導入してみた～

年始から色々ある年ですね。 個人的には、熱を出しましてまさに寝正月を過ごしてしまいました。 正月太りするつもりが痩せました……。悲しい。。 食っちゃ寝する気満々で、日本酒も用意していたのに。 予約システム比較今回はちゃんとテーマのある話です。 (いつもテーマがない妄想の話してるみたいな(^^;)) 予約台帳システムの比較検討をします。 というかしたものを皆さんに公開します。 【予約台帳システム】とざっくり言ってしまいますが、アプリやブラウザ上で操作できる予約・顧客管理の

そうだ！今からワタシと一緒にカードゲームしない？

はい、こんにちは。 飲食店長いさわです。 カードゲームでもしませんか？ シンプルに、トランプ。ババ抜き、七並べとか好きですね。 あと、花札。実家にあるのでやりたいなら持ってくるよ。 でもネットで「こいこい」のルールを調べたくらいなので、やり方教えてね。 あとカードじゃないけど、麻雀もできるよ。 コンピューター相手じゃない、生身の人間との麻雀て面白いですよね。 一緒に遊びましょう はい、そんなお誘いをしています。 もちろん、ただ単に遊べる人を探している訳じゃないんです。

店長を教育する人はいますか？そしていりますか？

前回の続きのような感じで、『FOODIT TOKYO 2023』のイベントレポートを書こうと思っていましたが、メモが残っていない。。。 1回観た記憶だけで、、、というのはちょっと書ききれないので、またなんかあたらめて何かする！w　すみません。 2023年、最後にいま頭の中にある、ふわっとしているものを少し形作って、ここに置いておこうと思います。 ここから、また形が変わって、何かに実るかもしれないし、そのままふわふわのまま、流れていってしまうかもしれないが、今のうちに。 こ

2023年振り返り

ちょっと先の飲食業界の未来と、働き方の多様性……と「うらやましい」と指をくわえて見てる未来未満の現実の飲食人

11月15日水曜日　トレタさん主催『FOODIT』が開催されました。 (これもう、申し込みも終わっちゃってるのでまた来年！) こちらの要約はまた後ほど書くとして、今回は、FOODIT開催日周りで起こった自分の出来事で、今考えていること、思いついたこと、雑感みたいなことを書いていきたいと思う。 後半は自分のつぶやき・吐き出し日記みたいになってしまっております。 ご笑覧くださいまし。 ちょっと先の未来の飲食業界久しぶりに書く気になったのは、Twitter(Xね)でトレタ公式さ

【120分→8分に短縮！】セミナー要約　採用のカギは多様性を受け入れることと多様な人材を募集する方法を学ぶ

こんにちは、セミナー要約のお時間です。 本日は、採用活動に悩む飲食店の方へ向けたセミナーを視聴したので、 その要約を書いていきます。 飲食店経営の新時代！人材不足を克服するための短期対策と長期戦略このセミナーは、「一般社団法人　レストランテック協会」が主催したもの。 自分はFacebookグループから、このセミナーを知ったのかな、確か。 ”人材不足克服”に短期と長期、両方の戦略があるのがいい初めにセミナーのタイトルを見た時、そう思いました。 そうそう、人手不足は「今すぐに

【セミナー要約】株式会社トレタ主催　配膳ロボット・モバイルオーダー・モバイルチェックシートを知りたい

8月22日火曜日　14:00～15:00 株式会社トレタ主催 【飲食店向け無料セミナー】最強の店作りメソッド！ 圧倒的利益を生み出す店舗運営DXの勝ちパターン アーカイブ視聴が可能だったので、申し込みました。 タイトルに「圧倒的利益を生み出す」と書くのって、強気だな。 というのが第一印象。 セミナー内容の要約と、感想などつづります。 約1時間のセミナーを理解するお手伝いになれば幸いです。 登壇3社のご紹介まずは、登壇する3社と今回セミナーで紹介する商品サービスの説明。 こ

飲食店のライバル

就活中の私です。すでに飲食店長ではありません。看板に偽りありです。 ただ、ね。 という話をしたいと思います。 いまやっていること求人を見つけて、履歴書など送って書類選考からの面接のような、正攻法就活はもちろん行っていますが、有り余る時間を使って、YouTube動画を作っています。 もちろん収益化を狙っているのですが、YouTube素人がいきなり収益化なんて出来るわけがないので、自己投資の意味合いが大きいです。 YouTubeは自然流入で、どこかの知らない誰かに動画を届