KATSU
山手線沿いのカフェを運営しています。 カフェの社員は僕一人、入社時単月150万近くの赤字でした。 11ヶ月連続最高売上を更新しており、売上ベースは3倍まで上げることができました。まだまだ大成功とは言えないのですが、それについての施策など現在進行形で発信していきます。
現在私はカフェとワーキングスペース事業をメインで運営及び時にはスタッフとして実際に現場に入って日々活動しています。 1年前に現在のカフェにに携わらせて頂き、 早1年…
2023年9月26日 11:55
現在私はカフェとワーキングスペース事業をメインで運営及び時にはスタッフとして実際に現場に入って日々活動しています。1年前に現在のカフェにに携わらせて頂き、早1年近く経ちました。私が入社した時は、単月140万円の赤字。幸いにも出資者に恵まれていたということもあり、なんとかお店は存続していたのですが、いつなくなってもおかしくないような状況でした。そんな中僕はできる限りのリソースを全て費やし1