旦那さんが少しのどを気にしていたので、しょうがのはちみつ漬けを作った。文字通り、しょうがを刻んでたっぷりのはちみつに漬けるだけ。刻みが粗くても気にしなくっていい。旦那さんののどは、私が守る！なんて。最近、瓶詰め作りが少したのしくなってきた。窮屈にならない程度に続けていこうかな。