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料理教室のキロク

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2022年7月の記事一覧

7月の料理教室のまとめ

7月の料理教室のまとめ

上田市の料理教室、Hogar Kaorita(オガールカオリタ)です。

《教室のお知らせ・お問合わせ》

https://lit.link/hogarkaorita

7月教室はベジタリアンメニュー。

焼きおにぎりの出汁茶漬けーしし唐味噌と薬味を添えてー

以前参加者さんに、やってみたいことはありますか?とアンケートを取ったら「黒こしょうのお茶漬けをやってみたい」とのお声を頂戴した。
黒こしょ

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5,6月の料理教室まとめ

5,6月の料理教室まとめ

上田市の料理教室、Hogar Kaorita(オガールカオリタ)です。

今回は5,6月の料理教室の様子をご紹介します。

5月

5月のテーマ

自分で主宰するはじめての教室なので、自分のルーツやスタイル、そういったものをシンプルに、そしてカラフルに出したいと思った。
精進料理、発酵食品をはじめ、自然との繋がりも感じられる食卓にしたい。
5月らしく、新茶や筍、新じゃが、わさび菜など旬のものを取り

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