顔が見える仕事で、地域に温度を生む【前編】
若狭湾に面する福井県小浜市は、古くから「御食国(みけつくに)」として都の食文化を支えてきた地。京都まで海の幸を運ぶ「鯖街道」起点のまちでもあります。
関東出身の堀越一孝さん(以下、一孝さん)とほしこしみきさん(以下、みきさん)は、2019年3月に家族で小浜へ移り住みました。若狭塗箸の老舗メーカーで働きながら、デザインや写真、イラストを通じて小浜のさまざまな人たちにスポットライトを当てています。
福井で暮らす前はさまざまな地域でくらしていたふたり。前編では地域の暮らしに興味