毎朝ドリップ #026 2024.05.14 と、ピクミンの話

コーヒーの話 昨日は朝から調子が悪くて、ほとんど1日床に臥せっていた。 月に1回やってくる、お客様。薬を飲んでいるため最近は毎月ではないが、たまーにこうやって顔を見せることがある。 お腹も痛いし、吐き気もするし、気分が落ち込んで世界中を恨みたい気持ちになるし、久しぶりにパニックの発作も出るし、もう朝からのたうち回って最悪。 というわけで昨日はコーヒーもお休みでした。 カフェインは、頭痛と同じように月経痛に効く側面もあるけど、利尿作用により身体を冷やす作用があるとも言われて

前に書いた断酒カレンダー https://note.com/hazucookie/n/n5ae2a9f29c43 星が並んでいくの、シンプルに楽しい

noteってつまるところSNSだから、SNS上手い人が向いてるんだよな、たぶん(向いてるとかないが…)

毎朝ドリップ #025 2024.05.12 と、耳栓の話

HSP、という言葉が爆発的に流行り始めたのは、いつからだろう。 ここ5年くらいの話だったような…と記憶しているが、この言葉が世間に認知されるようになるずいぶん前に、母親に「あなたはハイセンシティブだ」と言われた記憶がある。(正しくはハイリーセンシティブですよ) 『HSP』とか『繊細さん』というポップな呼び名と、それが爆発的に流行したことによる功罪はさておき、私は『繊細さん』であり、もっと心理学的に正しく述べると、かなり『環境感受性』が高い自認がある。 体調にもよるけど、特

毎朝ドリップ #024 2024.05.11 と、断酒の話

noteを書こうと思って「新規追加」ボタンを押すと、毎回noteに薄い字で挨拶される。 「こんばんは」 はい、こんばんは。土曜の夜ですね。いかがお過ごしですか。 今朝も新しい豆を開封。 ニカラグアだったかな？の、ダークロースト。 先日ダークローストの豆で淹れた際、分量を間違えて、やたらに濃く苦い、ストロングすぎる仕上がりになってしまったので、今日は豆の量を控えめに。 22gに対して400mlで淹れてみる。 お湯がコーヒーにぶつかる。僅かなタイムラグの後に漂う、いい香り

毎朝ドリップ #023 2024.05.10 と、うつの話

朝、だるくて起き上がれなかった。 昨日飲んだデエビゴ(睡眠薬)が効きすぎているのか、寝る間際にショッキングなことがあって、思考がぐるぐる回っていたから眠りが浅かったのか、とにかくだるい。 泥の中にいるようなだるさ。身体に纏わりついてくる空気が重い。脳の中に鉛が詰まっているようで頭が回らない。 やっとの思いでベッドを出て、部屋中のカーテンを開け、ベランダの窓を開け、とにかくお日様の下に自分を引き摺り出す。 朝の少し冷たい空気を鼻から頭に入れ、細く長く、鉛を吐き出す。 30

毎朝ドリップ #022 2024.05.09

ようやくお腹が落ち着いてきて、マトモにご飯が食べられるようになったので、朝から張り切ってコーヒーを淹れた。 先日購入した新しい豆をワクワクしながら開封。 個人で焙煎をやって、ネットショップで販売している人から買った豆。 裏面のラベルを読む。 『コスタリカ産か〜、あんまり飲まんから味のイメージできへんな〜。ミディアムロースト、焙煎日5/4…あんまり日経ってないな、これからどんどん美味しくなるんや、楽しみ〜。』 封を切ると、コーヒーのいい匂い。 ミディアムローストらしい、明

毎朝ドリップ #021 2024.05.07

体調がすこぶる悪い。 ２日前に食べた牡蠣に当たっているくさい。何かを食べると胃が痛むので何も食べられない。 今朝までは「なんか胃に違和感あるな〜」ぐらいでまだ元気だったので、楽しみにしていたコーヒーを開封して淹れた。 初めてのお店で買った初めての豆、そもそも普段飲まないダークローストで、どうすれば美味しく淹れられるのか全く分からなかったが、粗めに削って30gに400mlで抽出したら、案外形になった。 深煎りらしい苦味としっかりした味。 今日は「丁寧に淹れよう」と思って、

毎朝ドリップ #020 2024.05.05

何となく始めた毎朝のハンドドリップの記録も、気が付けばエントリNo.20になりました。 特に変わり映えもしないし、誰かの役に立つわけでもないけど、こうやって毎日何かに取り組んで、記録することは楽しいね。 ハンドドリップ自体はかれこれ3？4？年やっていて、つまり実際は1,000回以上の数をこなしているわけなので、初めての頃から記録していたら面白いことになっただろうなと、少し残念な気持ちにもなる。 私の胸の中だけにある、過去の1,000回たち… ドリッパーごとキッチンにひっ

うめえガテマラの豆が欲しい

毎朝ドリップ #019 2024.05.04

コーヒー豆を補充出来ていないので、ドリップバッグで。 note君が「読みなよ！」って推してくれた、こちらのnoteを参考に。 昨日はドリップバッグを開けて、フィルターとドリッパーで淹れたけど、今日はドリップバッグののまま、カップにセットして抽出。 ドリップバッグにはドリップバッグの良さがあるよな〜と、思いました。何より簡単だし。 だけど、いつぞやも書いたように、豆を挽き、湯を沸かし、器具をセッティングし、コーヒーベッドに円を描きながら湯を注ぐ、っていう、一連の流れが好

毎朝ドリップ #018 2024.05.03

あっという間にこんな時間だぜ… 今日は、なんと、コーヒー豆を切らしてしまっていて、苦肉の策でドリップバッグのコーヒーに登板してもらった。 たまにコーヒーを切らすので、緊急用として、ドトールのドリップバッグのアソートボックスを買い置きしている。 今日はここから、違う味のものを3つ選んで、全て開封し、いつものようにフィルターをセットしたドリッパーに開けて、抽出した。 3つにしたのは、1つだけだと味が心許ないから。 違う味をピックしたのは、そうするといろんな味が混ざって、深