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毎朝ドリップ

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毎朝欠かさず、ハンドドリップ
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記事一覧

毎朝ドリップ #016 2024.04.26

全身が筋肉痛でヤバい!!!!!!! 昨日ジムに行ったじゃないですか? 「そんなに負荷かけ…

hazucookie
7日前
5

毎朝ドリップ #015 2024.04.25

ドリッパーにフィルターがキッチリはまらない。 フィルターは紙なので、お湯を注いで全体が濡…

hazucookie
7日前
3

毎朝ドリップ #014 2024.04.24

使っていたサーバーが割れた。 一人暮らしを始めて、コーヒーに興味を持ち始めた頃、なんとな…

hazucookie
8日前
1

毎朝ドリップ #013 2024.04.23

今日はどうにも起きられなくて、昼までベッドに居た。こういう日がまだ週に1回くらいある。大…

hazucookie
9日前
7

毎朝ドリップ #012 2024.04.22

朝、旦那さんに「コーヒー淹れるよ」と声をかけると、「飲む!ホットがいい!」とのオーダー。…

hazucookie
10日前
8

毎朝ドリップ #011 2024.04.21

昨日は真面目にコーヒー淹れたけど写真撮るの忘れちゃった! 今朝もせっせこドリップ。 旦那…

hazucookie
12日前
6

毎朝ドリップ #010 2024.04.19

今日はおサボりさんだったので、希釈で作れるアイスコーヒーでお茶を濁した。 たまにはこういうのも悪くない。 コーヒーを淹れるお湯の温度、92°Cくらいがよいと聞いてから、逐一温度を計るようにしている。 電気ケトルで湯を沸かし、カンカンに熱いお湯をドリップポッドに移す。 この時、高い位置から湯を落とし入れるようにすると、ちょうど92°Cくらいのお湯になる。 そらもう杉下右京ばりに高い位置から落とす。 この時、アツアツのお湯が細かく跳ねてしまって、キッチンが散らかったり、熱

毎朝ドリップ #009 2024.04.18

本日は朝から曇り。 起き抜けからどうも調子が悪く、ベッドから出られないまま、1時間ほど布団…

hazucookie
2週間前
3

毎朝ドリップ #008 2024.04.17

宣言通り、昨晩はたっぷりの睡眠を取った。 今朝はアイスとホットをそれぞれ淹れて、アイスは…

hazucookie
2週間前
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毎朝ドリップ #007 2024.04.16

「今朝はあっさりしたコーヒーが飲みたい…」と思いながら目を覚ました ポアオーバー向けの挽…

hazucookie
2週間前
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毎朝ドリップ #006 2024.04.15

シルバースキン。 コーヒーをミルで挽いた時に出る、薄くて茶色い皮。 通常コーヒー豆を包んで…

hazucookie
2週間前
4

毎朝ドリップ #005 2024.04.14

朝目が覚めた瞬間から暑い。「今朝はアイスコーヒー一択やな…」と思いながら起き上がる。 昨…

hazucookie
2週間前
5

毎朝ドリップ #004 2024.04.13

今日は土曜日、旦那さんもお休みなので朝から張り切ってコーヒーを淹れる 暑いね〜 と彼が言…

hazucookie
2週間前
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毎朝ドリップ #003 2024.04.12

今日も今日とてハンドドリップ。 今日は昨日の22クリックよりも挽き目の粗い、24クリックで。 ミルは当然、TimemoreのC3 MAXを使用(というかそれしか持っていない)。 昨日淹れた22クリックよりも、スッキリした味になった気がする~!気がするだけかも~! まあでも一般的に挽き目が細かい方が味は濃く出る、と言いますからね、正しいかもしれない。 20クリック< 22クリック< 24クリック の順で、味が好きだな。右にいくにつれ、舌に残る嫌な苦みが薄くなって、さっぱりし