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自分の考え

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自分が日々考えたこと、想っていること。
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2021年に挑戦すること。

2021年に挑戦すること。

今年挑戦してみたいことについて書きたいと思います。

その1 料理をさらに極める去年からかなり本格的に料理が趣味になってきたので今年も継続路線でいきたいと思っております。まずは捌いた魚介類100種達成が直近の目標になります。これは去年の目標でもあったのですが魚以外の料理に興味が出てしまい結果達成できませんでした。しかし現在98種類まで来ているので達成は時間の問題でしょう。

もう一つはジビエ料理に

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私の夢、やりたいことの話。

私の夢、やりたいことの話。

私がやりたいなあと常々思っていることの話です。

私の現在の趣味は料理です。どのジャンルの料理と決まっているわけではなく世にある全ての料理、食材に興味があります。

ですので私のやりたいと思っていることは・・・

世界にある全ての料理を作ってみたい!!これです。世界のすべての国の料理、さらに細かく言っていけば国の中でも地域によって料理は無数にあります。その全てを自分の手で作ってみたいのです。

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