陰が極まり冬に至る。 陰性は重く下り、大地の底に留まり動きを止める。止めることは蓄える事。 陰極まった後はわずかながらの一陽が生まれる。 陽は火。火は軽やかに昇り大地を照らす。 火は風を得て食物を柔軟に変え私たちを養う。 温かな食事を囲み、やがて訪れる春の兆しを喜びお祝いする。