鉄火味噌

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子供の頃、死んだばあちゃんが良く作ってくれていた鉄火味噌 味噌の中に縮緬じゃこ、ゆず、卵、刻んだ野菜といろいろ入っていた 白米に付けて食べるとおかずはいらない 記憶をたどりながら作ってみたが何かが足りない あっ!ばあちゃんが、私を思ってくれていた愛情がない もうあの味は作れない🤐

鉄火味噌作りにハマってます

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温まる鉄火味噌。

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身体を温めて出かける

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鉄火味噌

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11月5日は【新月】冬を気持ち良く迎えるために身体を整え冬支度

豆とトマトの炊き込みご飯とか...😋