『チンピラを食す』 気になっていたカネテツさんの「珍比良(ちんぴら)」 ついに買った。 一口サイズの竹輪で、食感は少し硬め。 付属の「わさび風マヨネーズタイプ」をつけて食べてみる。 うん、 わさびの風味がするマヨネーズやね。

その晩は、寒かったので暖かいモノが食いたかった。鶏ガラスープに豆腐と竹輪、たっぷりのおろし生姜を入れて醤油をひと回し、ぐつぐつ煮込んだ。芋焼酎の水割りをグビリと吞んでいるうちに煮えたようだ。スープをごくり。しみるなあ。生姜をこれでもかと入れたが大正解だ。汁だけで吞める。グビグビ。