近所にあったらきっと毎日通いたいくらいナイスなお蕎麦屋さん「よもだそば」。有楽町のガード下にオープンとのことで早速訪問。冷やし揚げナスおろし蕎麦を注文。キリッとしまった冷たいお蕎麦に、程よい辛みのおろしと柔らか揚げナスが最高。他にも食べたいメニュー多数…。こりゃ通うってば。

【気ままに一杯。】 ここはどこだ？ かきあげそば。都営新宿線の改札前はいつも美味しそうな蕎麦屋のにおい。戦略通り浅草線に乗り換えるたびにお店に寄ってしまう。飲食店の美味しいにおいは重要な武器。五感を刺激する施策を考えるのがいいですね。

【気ままに一杯。】 昭和31年創業以来、変わらぬ美味さの小淵沢駅にある丸政そば。山賊そばはボリューム満点で美味しくコスパ最高。歴史を感じる味に感動。小淵沢駅に来たときは、これマストですよ。