夏日牛

素晴らしい畜産者さん🐄

素晴らしい畜産者さん🐄

こんにちは👋😃 今日は「こどもの日」ですね🎏 私は先月、県内の鯉のぼりを見に行ってきました。 生まれてから、ほぼほぼ県内にいるのに、 まだまだ知らない場所があって、それを 知ることができて、嬉しい気持ちになりました💕 鯉も気持ち良さそうに泳いでいます😆😆 先日、伊藤畜産さんから 「夏日牛」を購入しました🐄 「夏日牛」は たくさんの牛を産み、 役割を果たしてくれた 経産牛(お母さん牛)を 最後までせめて大切に食してあげたいという 畜産者伊藤夏日さんが育てる牛のブランド

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345/366 【すくすく!】 顔のサイズのあたご梨

345/366 【すくすく!】 顔のサイズのあたご梨

いただき物を頂きました! ジャン! でか!!!! お蜜柑でサイズ感を、と思ったのですが、これだと衝撃度合いが微妙に薄れることが判明。 よって、こちらでどうだ! 頂いた時に「アイドルの顔くらいのサイズですね!」ってお伝えしたのですが、私の顔も相当隠れるではありませんか! ってことは、キョンキョンとか(喬太郎師匠の方ではなく、80年代のなんてったっての方!って、間違えない?そうか...)絶対隠れちゃうよね、完璧に。 梨ってこんなに大きくなるんだね! 前に晩白柚を頂

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功労者であるお母さん牛たちにはなむけの場をつくりたい。畜産家の私が、産直販売に挑む理由。

功労者であるお母さん牛たちにはなむけの場をつくりたい。畜産家の私が、産直販売に挑む理由。

こんにちは。鳥取で和牛を飼っている伊藤畜産の伊藤夏日と申します。 伊藤畜産のお肉は、主に神戸・東京の食肉市場を経て、東京、大阪、京都、兵庫、鳥取などの焼肉屋さんや鉄板焼き屋さん、精肉店さんで「万葉牛」「鳥取和牛」「国内産和牛」として食され、ご好評頂いています。 和牛を育てるのにあたり伊藤畜産では、一般的な畜産農園がやっているように子牛を買うだけでなく、牧場でお母さん牛を飼い、お母さん牛たちに赤ちゃんを産ませてんでもらい、育てています。 今回その「お母さん牛」のお肉を「夏

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【食レポ】伊藤畜産のしあわせになれる夏日牛【鳥取/和牛】

【食レポ】伊藤畜産のしあわせになれる夏日牛【鳥取/和牛】

こちらの記事は、#農産物ブランディング部 の #農ブラ部おいしいもの発信チーム の企画記事です。 こんにちは、ごまちゃんです! 今回は伊藤畜産さんの ”しあわせになれるお肉 ”、夏日牛を食レポします! 伊藤畜産とは 鳥取県因幡の地で、夏日牛というブランド和牛の生産をされている畜産業者さんです。 夏日牛って? 夏日牛とは、伊藤畜産で育てられた和牛。脂の融点が低く、あっさりとした味わいなのが特徴です。その肉質の秘密は、牛に雑穀を含む餌を与えているからなのだとか。 夏日

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【食レポ】伊藤畜産「夏日牛」(鳥取)

【食レポ】伊藤畜産「夏日牛」(鳥取)

こちらは #農産物ブランディング部 #農ブラおいしいもの発信チーム 企画の食レポ記事です。 こんにちは!もりちゃんです! 今回食レポをさせていただくのは、伊藤畜産さんの『夏日牛』です! 伊藤畜産・夏日牛って? 鳥取・因幡で畜産業を営む、牛の繁殖・肥育農家さんです。 鳥取といえば、鳥取砂丘のイメージが強いですが、 畜産業も"隠れた畜産王国"として長い歴史があります。 また『夏日牛』の名は、代表の伊藤夏日さんの「ほんとうに美味しいものを求めている方に、直接届けたい!」とい

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因幡の国の夏日牛

因幡の国の夏日牛

嬉しいって、伝播する。 秋に訪れた鳥取にある伊藤畜産の夏日さんから、嬉しいご報告がありました。内容はこれかららしいけれど、ご縁あるところの嬉しいは、無条件にニコニコを頂ける。 夏日さんとこの牛さんは、とてもとても人懐こくて、こちらにぐいぐい寄ってくる。動物のお医者さん的な、「どしたんどしたん?」「なあに、なあに?」みたいなルビで牛舎が一杯になりそうなくらい、みんなこちらに寄ってくる。 大きいカメラを構えたら、それが物珍しかったらしく、皆さんあっという間に集まってきて、画

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