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郷土料理/ 広島県 かきの土手鍋

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2024年10月9日(水)「漁師料理(?)・牡蠣の土手鍋」

8時間前

夕飯は二人で作るno.19(牡蠣の土手鍋)

8か月前

広島の郷土料理、寒い時にこそ牡蠣の土手鍋🥘はうまい!

1年前

焦げた味噌がたまらん。

大寒次候、第71候「水沢あつく堅し」時候に突入!

1人用の小鍋で、 「鍋」始めました。 温まるような鍋の話はいかがでしょうか。

赤味噌の濃厚だしで牡蠣を味わう「牡蠣の土手鍋」

焦げた味噌でもう一献。

第56椀 牡蠣の土手鍋