地面から伸びてきたミョウガの偽茎を、麺つゆで漬けておいたもの。シンプルですが美味しいです。 https://genbou.blogspot.com/2020/06/blog-post_38.html

ミョウガの生育が思っていた以上に順調なので、偽茎を遠慮なく採ることに w https://genbou.blogspot.com/2020/06/blog-post_85.html

ミョウガタケの醤油漬けをいただきました。 https://genbou.blogspot.com/2020/05/blog-post_477.html