ハーモニックライフスタイル

オーガニック、自然栽培の未来を大学生が考える

オーガニックという言葉は認知度が高まり、自然栽培もまたイベント化するほど広がってきました。そんな中で若者視点で見たこれからこれらに必要なことを考察していこうと思います。

この先も高品質な商品を提供してほしい

最近この界隈でこんなことが起きています

・イオンがオーガニックワインを500円で売り出した

・オーガニックでより生産を大量かつ低コストで儲けるために認定の肥料農薬をバンバン使う。

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新米の季節!お米の種類とオススメ料理

前回は甘いお米とさっぱり系のお米があるってお話をしました。今回は僕なりのそれぞれに合った調理法というものを紹介します!

前回の記事をまだ読んでいない方へ!

1. 甘い系のお米美味しい食べ方

1-a チャーハン

塩でシンプルに、

お肉より卵をちょい入れて野菜中心で炒めていくと野菜の甘みが塩と絡んで素材を生かした程よい甘さになると思います。

特に玉ねぎやコーンがあれば醤油やコンソメ、チャー

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スキって言われるとちょっと恥ずかしいです...(ポッ)
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欲望に負けた自分だっていいじゃない!!大丈夫よ!

最近、どうしてもお菓子がやめられないんです。

小麦はダメ(肌荒れる、お腹痛くなる)ので、お店で米粉のお菓子を見つけると

衝動買いしてしまいます。

で、結局肌荒れるんです。

本末転倒ですよね

でもやめられないんです

ていうか、あまり深く考えなくたっていいじゃん!って少し思ってます。

何かきっと甘いものを食べたくなる要因がほかにあるんだなって

きっと睡眠不足だったり、疲労感があるんだろ

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ココナッツドリーーーーーム!!

グルテンフリー生活を始めて11日目。お腹に小麦粉が溜まって重い感じはないのですが、

最近、甘いもの食べすぎていて、、グルテンフリーだけど

体が重くて、

冷えるんです、、、

そろそろロカボ生活(糖質制限)も必要かなと思ってます。

そんなの気にせず(気にしろ)食べたのは

Coconuts dream (神奈川県川崎市)のお菓子!

主に扱う菓子

・グルテンフリー(おそらく全部かと)

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あしたもハーモニックライフ頑張ります
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オーガニックに騙されすぎないこと

オーガニックは健康にいい?美味しい?サァどうでしょうか、

僕は健康志向に走り出して、オーガニックレストランや農家さんの話を聞いていくとそうでもないことがあるってわかりました。

その体験を2つ紹介します。

1 オーガニックはぼったくり

去年の冬、アトピー治療で北海道の豊富温泉に滞在していた時にとある農家の方に出会いました。

その人から出た言葉は今でも衝撃的です。

「俺さ、有機農家なんだよ

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スキって言われるとちょっと恥ずかしいです...(ポッ)
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オーガニックって何だ? 健康志向、グルメな方にも読んで欲しい

最近「オーガニック」って言葉よく耳にしませんか?特に健康志向の方

自然食品店、オーガニックスーパーにはもちろん、スーパーにも少しずつオーガニック商品が増えてきました。

そこで皆さんにオーガニックとはそもそもなんだ?健康に本当にいいのか?という疑問を持ってもらいながら解説していこうと思います

オーガニックとは

化学合成された肥料および農薬を使わない農法。

これによって環境に負荷をかけない、

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不眠、気だるさ、冷え性の方へオススメ!グルテンフリー生活!

最近早朝にならないとよく眠れない、

寝たはずなのになんか日中だる重くて作業が捗らない。
これからの季節冷えるのに体も冷たい

そんなことありませんか?

僕最近までそれそのまんまでした。

アトピーもあって、肌がガッサガサ、お腹も張っててなんか昼は気だるい、結果、昼夜逆転生活をしてました。

でもグルテンフリー生活をしたら

僕は1週間で変わりました!

(正確にはアトピーのことを考えると2、3

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秋!食欲の秋! みんなこんな風にはなるなよ?

グルテンフリー生活6日目

今日、秋の恐ろしさを知った

グルテンフリー生活になって体が軽いから調子乗ってすごい量のおかし食べてしまった...

台風が過ぎて急に寒くなったので(長野市は大体10〜15度くらいの気温だった..)冬に備えてエネルギー蓄えてるのかー wwと思い思うがままに食した結果

フルーツバー

たまごボーロ(童心に帰ったー)

せんべい(ばあちゃんが食べたくなる気持ちわかるわー)

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明日もスキスキ待ってるからね~
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滝沢カレンが推したというオーガニック菓子、ビオランドの「ナチュア」がすげぇ

ビオランドについて

HP、facebookを見てもらえば想いがストレートに伝わりやすいと思うので省略。

HP(上)とFacebook(下)

このお店はオーガニック菓子、パンを販売するだけでなく

・Facebookで農薬の使用についての問題を投稿したり、

・「ナチュラルパンダ」という森の生態系を守る活動

をされていて、真剣にsustainable について向き合っています

だから僕もこ

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アトピー奮闘記 グルテンフリー生活3日目

あれ.....?

 グルテンフリを誓ってからかれこれ3日。これだけの短期間でも少し変化が現れてきた気がします。

・お腹が軽い

・食べ物の消化が早い気がする

・気持ち的に前向きになった気がする

→noteブログがはかどる、仕事がはかどる

・生活リズムが整ってきた話

たった3日だけの話だけど、これだけ違うんだなーって実感しました。

ただ3日だけでもつらいことはいくつかありました。

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