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再生

脱レアメタル!全固体ナトリウム電池の驚きの技術力

キリンホールディングスは、2024年5月20日より食べ物の塩味や旨味を強くするスプーン「エレキソルト」の予約販売を開始。スプーンの先端から電流を流し、食品に含まれるナトリウムイオンが舌に集まることで、味わいが変化。1本1万9800円。塩分の取りすぎを防ぐ画期的な技術です。

(163)「塩」の誤解

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