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工房の中庭の試食会で、出会った物語。 フィレンツェ編 *エノガストロノミア&アトリエ n.8*

緑の中に村が点在する、トスカーナの田舎。その3。 *エノガストロノミア&アトリエ n.7*

緑の中に村が点在する、トスカーナの田舎。その1 [小さな村とナイフ職人] 。*エノガストロノミア&アトリエ n.5*

匠が集い、匠を知る、スクオーラ・ディフーザ 。 *エノガストロノミア&アトリエ n.2*

熱き革細工師が語る、イタリアのモノづくり。そして育成。エノガストロノミア&アトリエ n.4*

イタリアの、田舎風ラーメンに出会う。 *エノガストロノミア&アトリエ n.1*