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開業2年目

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看護師が営む店、スナック以上小料理屋未満『博多okatteふじコ』2年目の記録
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#沖縄そば

三線を再開。店内ライブ実現に向け動きはじめました。

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このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して1年半が経過しました。そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

私が沖縄を知ったのは、20代半ば。看護師になって給与を頂けるようになってからは、発展途上国やアジア諸国を中心に海外旅行によく行っていた。

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私と沖縄【戦後復帰50年】NHK📺️“ちむどんどん”始まる。

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このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して1年を迎えました。そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

月曜日早朝、空港行きの地下鉄に働く人達がこんなに乗っているとは思わなかった。月曜の朝、飛行機で戻り出社する、ステータスのようにも思うけれど、一

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