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豚肉とトマトの酢の物
《材料》
しゃぶしゃぶ用豚肉（茹でる）
きゅうり（乱切り）
おくら（適当にカット）
ミニトマト（半分に）
きくらげ（お湯で戻す）
調味料（にんにく、生姜、醤油、砂糖、酢、ごま油）
《作り方》
①全て合わせて冷蔵庫で数時間寝かせ、完成。
※きゅうりを入れる場合、水分が多いので醤油は少し多めに。
アボカドと玉ねぎとトマトのサラダ
《材料》
アボカド（一口大にカット）
玉ねぎ（荒微塵）
ミニトマト（半分にカット）
オリーブオイル
塩
胡椒
《作り方》
①微塵切りにした玉ねぎを塩揉みし、しっかり水分を絞る。
②全てを合わせ、完成。
