Gussan アウトドア

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Gussan アウトドア

大阪在住 アウトドアや旬の食材、気になるお店を紹介 魚突き🧜‍♂️ 釣り🎣 キャンプ⛺️ をベースにアウトドア全般と道中で出会う地域の食材 お店を訪ねるのが生きがいです。 「ヒトとして生きてる」と実感できる遊びを目指し 日々アンテナを張っています📡⚡️

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記事一覧

【8日熟成】マアジ編

ご覧頂きありがとうございます‼️ 今回は、以前釣ってきた「マアジ」を 刺身にして食していきます🐟 写真に写っている下の魚がマアジです😙 今回のマアジを釣り上げた釣…

【脂ノリ最高】冬のマイワシ編

前回の投稿で紹介した5種類の魚を紹介します。 1回目は冬が旬の「マイワシ」です‼️ ※マイワシを釣った釣行記事はこちらから↓ みなさんは「イワシ」と聞いたらまず …

大阪 南港へサビキ釣りへ 

初めての投稿になります😊 少し前に 大阪の南港へ嫁とサビキ釣りに行ってきました‼️🎣 ポイントは、中学時代の友人に教えて貰った場所なのでシークレットでお願いしま…

【8日熟成】マアジ編

【8日熟成】マアジ編

ご覧頂きありがとうございます‼️

今回は、以前釣ってきた「マアジ」を
刺身にして食していきます🐟
写真に写っている下の魚がマアジです😙

今回のマアジを釣り上げた釣行はこちらから😊

みなさんは「アジ」というと

アジフライ、南蛮漬け、干物、寿司などを
思い浮かべるのではないでしょうか🐟

アジという名前の由来は「味が良いから」
と言うわれるほど、アジは美味しい魚です😊

また、アジの

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【脂ノリ最高】冬のマイワシ編

【脂ノリ最高】冬のマイワシ編

前回の投稿で紹介した5種類の魚を紹介します。

1回目は冬が旬の「マイワシ」です‼️

※マイワシを釣った釣行記事はこちらから↓

みなさんは「イワシ」と聞いたらまず
何が思い浮かんできますか??

・鰯、めざし、にぼし、粉末出汁、さかなへんに弱
 正月に玄関に飾られる魚などなど

日本人には比較的身近な魚といえますね。

冷蔵技術が発達した現代、イワシは
美味しく食べれるようになりました。

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大阪 南港へサビキ釣りへ 

大阪 南港へサビキ釣りへ 

初めての投稿になります😊

少し前に
大阪の南港へ嫁とサビキ釣りに行ってきました‼️🎣

ポイントは、中学時代の友人に教えて貰った場所なのでシークレットでお願いします🤫

と、いいますか

基本的にポイントの明言は致しません🙅‍♂️
「不特定多数の方に発信する事により、既存の方に迷惑をかけない為」

何卒ご理解の程、よろしくお願いいたします🙇‍♂️

さて、それでは本題に入っていきますね

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