青森県ご当地食材【スタミナ源たれ】を語る
昨日更新した冷蔵庫企画の記事に書いた、青森県産【スタミナ源たれ】
通称、源たれ（げんたれ）が意外と気になるというコメントがいくつかあったので、ここでもうちょっと詳しく記事にしてみます。
冷蔵庫企画の記事はこちら⬇️
スタミナ源たれ、青森県産の材料で作られているご当地品焼き肉のタレです。
多分、市販のタレの味をイメージするとわかりやすいかも❓
ただ私は、市販の焼肉のタレを使ったことがないので、味の違いがわかりません💦
青森県といえばリンゴとニンニクが有名ですが、このタレには両方入っています。
少し辛味があるタレですが、辛いのが苦手な場合は甘口もあります。
味は、スタンダードタイプ（左）の他に、甘口のソフト、中辛、辛口、塩焼タイプ、色々😊
青森県内ではスーパー、コンビニをはじめ、空港や駅の売店でも売られていて、比較的すぐに手に入りますが、県外や首都圏では、青森県アンテナショップじゃないと買えないみたいです。
しかし❗️
楽天、Yahoo、Amazonの通販で普通に買えます。この緊急事態宣言下で探し回るのも大変❗️
どうしても買ってみたいと思った方は、通販を利用すると早いです。
💡詳しくはこちらのサイトに書いてました⬇️
通販だとちょっと割高になってしまうのが難点ですね。
ちなみに青森県内では、安い時は税込200円以下で買えます…
結構人気商品なので、タレ以外にもポテトチップスやカップラーメンまで作られました。
今でも売ってるのかどうか、不明です💦
💡タレが作られている会社サイトはこちら⬇️
青森県十和田市にあります。
このサイトに源たれレシピも書いてあるので、ぜひ試してみて下さい。
という私は親が作らない限り、台所を自由に使えないので、作れません💦
とりあえず野菜炒めは、必ず源たれを使います。
お肉に下味をつけたいときも、源たれを。
💡ここで源たれに関する余談を少し。
シンガーソングライターの絢香さん。
何度か青森公演でいらしたことがありますが、確か初めて青森でライブを開催した時、帰りの青森空港で事件は起こりました。
絢香さん、空港ロビー内のショップで売られているスタミナ源たれを手に取ったら、つるっと滑って落下させてしまったそうです。
ガラス瓶なので、見事に割れて中身が飛び散ってしまいました。
焼肉のタレが飛び散った後の掃除は考えただけで悲惨ですよね😱
絢香さんは、ひたすら謝りながら、壊してしまったのは買い取ります、と言ったところ、
店員さんは、それは結構です大丈夫です、と弁償するのをひたすら拒否したそうです。
それよりも、お怪我されませんでしたか？と逆に心配されてしまったとの話。
怪我はしなかったのですが、割ってしまった申し訳なさで、絢香さんと周りのスタッフ数人が源たれをお買い上げしたそうです。
その数10本前後かな？と思われます。
その後、スタッフの数人が源たれにすっかりはまってしまって、料理には欠かせないと言う程だそうです。
恐るべし源たれパワー（笑）
割って飛び出したタレの匂いがロビー内に充満したので、お腹が空いた人は大変だったらしいです（笑）
この話、絢香さんライブに参戦した人の中でちょっとした伝説になってます。
以上、青森県ご当地食材、スタミナ源たれを紹介しました。
少しでもたれの魅力を感じていただけたら、嬉しいです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました😊
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