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カフェ風車・生そば処水車の日常風景

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カフェ風車・生そば処水車（広島）

#生そば処水車

カフェ風車・生そば処水車（広島）

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SSL

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風車・水車のホームページをSSL化しました！

Gmailとの連携をまだ修正している途中でして、、
これで大丈夫かな？？

カフェ風車・生そば処水車（広島）

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広島駅　新幹線名店街

広島駅　新幹線名店街



今日の１ショット。
生そば処水車　新幹線名店街店。２代目。

いまはekieになっている広島駅北口の商業施設。
2019年直後まで新幹線名店街という施設名で営業していました。

こちらの水車もリニューアルを一度しています。
その時もフロアーごとのリニューアルだったかな。
リニューアルをする前は水車の前に姉妹店として「かえで」という
名前の和風ラーメン屋を営業していました。

水車の出汁をベース

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エイプリルフール！

エイプリルフール！

Gmailに各種メールをインポートしているのですが、
メインとして使っているメールが届いたり、届かなかったり。

これかな？？という不具合箇所を見つけて修正してはいるものの、
ググってはいるものの、お知恵を拝借してはいるものの、
いまだ復旧のめどがタタズ。
メールを見れるのは見れるのですが、ちょいと不便。

まさかの、エイプリルフール？！ではないよね。。

ということで、PCに入っていたデフォルト

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ダイヤモンドシティ

ダイヤモンドシティ

いまはイオンモール広島府中がダイヤモンドシティ ソレイユだったころ
１階にあった高級食材店アバンセの敷地内に生そば処水車がありました。

イオンモール広島府中が現在の形にリニューアルする時に
アバンセが撤退するので、店子であった水車も撤退となりました。

こちらの大テーブルは当社事務所に、
座敷大卓はアクア広島センター街の水車に活用されています。

カフェ風車・生そば処水車（広島）

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呉駅ビル　生そば処水車

呉駅ビル　生そば処水車



昨日に引き続き、呉駅ビルにあったお店の紹介。
生そば処水車。写真は二代目。

呉駅ビルのリニューアルがあり、風車・水車ともに
初代から場所も店内もかわっていました。

呉駅ビルに水車がオープンした時、私は幼かったのですが、
通路に面した店内に『串揚げカウンター』があったのを覚えています。

祖業が大阪で始まっていたので、大阪の串揚げ文化をウリにしていました。もちろん、二度づけダメ。キャベツ無料

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本を読んだ

本を読んだ

なにで知ったから忘れたけど、こちらの本。
【現代経済学の直観的方法】長沼伸一郎著。

おもしろかったです。経済に関することは学んでこなくて、
実社会に出てから書籍を読んできましたが、
こちらの本は私には分かりやすかったです。

説明する事例として、「こういうので考えてみよう」と
使われている比喩がわかりやすく、
こういう比喩の使い方もあるな！とそういう面でも
おもしろく読ませてもらいました。

今

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夏の準備

夏の準備

はじめて買ったCDはTUBE「BEACH TIME」でした。
小学校6年生の頃だったでしょうか。

そのころは、TUBE＝夏ということは意識していなかったのですが、
夏＝TUBEというのが今はもう、強いですね。

写真はカレーそば。

夏でも熱くて辛いカレーそばは人気なのですが、
水車の出汁を合わせて作った「ひんやりと冷たい」カレーそばを
つくってみました。

「とびきり辛いオムライスはある？？」

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ありがとう

ありがとう

noteの連続投稿がきのう、とまっちゃいました。
つい忘れていて、今朝気づいたという。

連蔵して投稿していると「おめでとう」と祝福してくれるので、
ついつい連続して投稿してしまっていました。
日々つづけるのはいいことなのですが、
いわゆる「手段が目的化」してしまってました。

うすうす気づいていたのですが、
「ここまできて」「せっかく」という意識も片隅にあり。。

つづる内容も当初思っていたモノ

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雨。ひさしぶり。

雨。ひさしぶり。

広島市では久しぶりに雨が降りました。
あめ、やだなぁ～～。と、思う方も思われない方もいらっしゃいますね。

小学校からの同級生が中学生の時、
「雨はあまりふらんのんじゃけん、雨ならではの楽しみ方をしようや！」と
言っていました。

雨の日は部活の練習が校舎内のランニングになるので
「ラッキー！」とみんなでワイワイしていました。

雨の日は、畑に水が入るということで「良かった」と胸をなでおろします。

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カレーそば

カレーそば

生そば処水車・DASHIとSOBA水車ではカレーそばの素を
むかしから自店で作っています。

粉をあわせて炒ります。
ご注文が入ってのち、水車の出汁と合わせることで
優しい味わいでありながらチョイ辛なカレーそばが完成です。

動画は⇒カレー粉をつくってみた。

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お子さまランチのおもちゃ

お子さまランチのおもちゃ

カフェ風車のお子さまランチにはおもちゃが付いています。
わたしが子どものころも、おもちゃ欲しさに注文していました。

このようにキャラクターものもありますが、
お子さまがまちがって飲みこんでも大丈夫なように小さめとか、
中央に呼吸用の穴があいてあったりとか、
細かい所に気がついてくれています。

外食の思い出は、こういう場面でもできあがりますね。

さて、今週末の広島は雨模様ですがオープン戦！
桜

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サラメシ

サラメシ

NHKのサラメシ。
最近観ていないのですが、道行く人のランチに同行する「サシメシ」が
来たらどうしよう、とかいらぬ心配をしていました。

本日のDASHIとSOBA水車エキエ店のサラメシこと日替わり蕎麦定食。
王道！カツとじ！
こちらに刺身・蕎麦・小鉢・漬物・ご飯。９００円(税込)。
糖質オフの方には、ご飯抜きもチョイと安めにご提供。

おとずれた時には、周りの背広のお客様はほとんどみんな日替わり

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晩酌セット

晩酌セット

今日から地元広島でもオープン戦がはじまりました！
観に行けてはいませんが、カープ勝利スタート！
広島にとっても盛り上がる一勝です♪

祝杯は、生そば処水車・DASHIとSOBA水車にてどうぞ！

ひいきにしているチームが勝つと、気分が上がりますね。
好きなバンドが新曲を出しても気分が上がりますね。

これが文化ではないでしょうか！
不要不急ではなく、健全な生き方の根幹となっていると思います。

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盛らない

盛らない

日経MJだったか、プリクラやインスタでの写真において
”盛らない”というか、自然・ありのままの自分で！という流れになっている
という記事を読みました。

ということで本日。
アプリ加工をしていない写真をアップ。

いかがでしょうか？
わたしのスマホ、Galaxy 初代feelのカメラです。
いつもならここからアプリを使って明るさや彩度、ぼかしなどを入れて
さらに！インスタに付属されているフィルター

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