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キングデラックス No.800(標準型) 大きさ：207x66x34 ㎜
粒度:＃800 中仕上げ用 キング砥石 砥石:特殊砥材 207x66x34mm; 499g 砥石の種類と用途 ■荒砥石 刃こぼれの修正に ■中砥石 切れ味が悪い時に ■仕上砥石 より鋭利な刃先 ■両面砥石 荒砥石と中砥石・中砥石と仕上げ砥石と両面でコンビなっている。 一丁で２役をこなす便利な砥石 研ぎ方 ①使用前に３分ほど水に浸します。砥石に充分に含ませてください。 ②刃の種類を確認 ・両刃の包丁は表（持った時に外側になる面）、裏を同じ回数を研いでください。 ・片刃の包丁は表面（持った時に外側になる面）をメインで研いでください。 ③砥石の下に濡れ布巾を敷きます。安定させて角度を45°に保ち、刃物の全体が あたるようにゆっくり前後に動かして研いでください。刃先の裏側にカエリが 出ると研ぎ上がります。 ④研ぎ上がったときに刃先の裏側にできたカエリは包丁を裏返して砥石にあて、 ２．３回軽く研いでカエリを取ってください。
キングデラックス No.1000(標準型) 207x66x34 ㎜
粒度:#1000 中仕上げ用 キング砥石 砥石:特殊砥材 207x66x34mm; 499g 砥石の種類と用途 ■荒砥石 刃こぼれの修正に ■中砥石 切れ味が悪い時に ■仕上砥石 より鋭利な刃先 ■両面砥石 荒砥石と中砥石・中砥石と仕上げ砥石と両面でコンビなっている。 一丁で２役をこなす便利な砥石 研ぎ方 ①使用前に３分ほど水に浸します。砥石に充分に含ませてください。 ②刃の種類を確認 ・両刃の包丁は表（持った時に外側になる面）、裏を同じ回数を研いでください。 ・片刃の包丁は表面（持った時に外側になる面）をメインで研いでください。 ③砥石の下に濡れ布巾を敷きます。安定させて角度を45°に保ち、刃物の全体が あたるようにゆっくり前後に動かして研いでください。刃先の裏側にカエリが 出ると研ぎ上がります。 ④研ぎ上がったときに刃先の裏側にできたカエリは包丁を裏返して砥石にあて、 ２．３回軽く研いでカエリを取ってください。
キングデラックス No.800(標準型) 大きさ：207x66x34 ㎜
粒度:＃800 中仕上げ用 キング砥石 砥石:特殊砥材 207x66x34mm; 499g 砥石の種類と用途 ■荒砥石 刃こぼれの修正に ■中砥石 切れ味が悪い時に ■仕上砥石 より鋭利な刃先 ■両面砥石 荒砥石と中砥石・中砥石と仕上げ砥石と両面でコンビなっている。 一丁で２役をこなす便利な砥石 研ぎ方 ①使用前に３分ほど水に浸します。砥石に充分に含ませてください。 ②刃の種類を確認 ・両刃の包丁は表（持った時に外側になる面）、裏を同じ回数を研いでください。 ・片刃の包丁は表面（持った時に外側になる面）をメインで研いでください。 ③砥石の下に濡れ布巾を敷きます。安定させて角度を45°に保ち、刃物の全体が あたるようにゆっくり前後に動かして研いでください。刃先の裏側にカエリが 出ると研ぎ上がります。 ④研ぎ上がったときに刃先の裏側にできたカエリは包丁を裏返して砥石にあて、 ２．３回軽く研いでカエリを取ってください。キングデラックス No.1000(標準型) 207x66x34 ㎜
粒度:#1000 中仕上げ用 キング砥石 砥石:特殊砥材 207x66x34mm; 499g 砥石の種類と用途 ■荒砥石 刃こぼれの修正に ■中砥石 切れ味が悪い時に ■仕上砥石 より鋭利な刃先 ■両面砥石 荒砥石と中砥石・中砥石と仕上げ砥石と両面でコンビなっている。 一丁で２役をこなす便利な砥石 研ぎ方 ①使用前に３分ほど水に浸します。砥石に充分に含ませてください。 ②刃の種類を確認 ・両刃の包丁は表（持った時に外側になる面）、裏を同じ回数を研いでください。 ・片刃の包丁は表面（持った時に外側になる面）をメインで研いでください。 ③砥石の下に濡れ布巾を敷きます。安定させて角度を45°に保ち、刃物の全体が あたるようにゆっくり前後に動かして研いでください。刃先の裏側にカエリが 出ると研ぎ上がります。 ④研ぎ上がったときに刃先の裏側にできたカエリは包丁を裏返して砥石にあて、 ２．３回軽く研いでカエリを取ってください。
キングデラックス No.1200(標準型) 207x66x34 ㎜
粒度:＃1200 中仕上げ用 キング砥石 砥石:特殊砥材 207x66x34mm; 499g 砥石の種類と用途 ■荒砥石 刃こぼれの修正に ■中砥石 切れ味が悪い時に ■仕上砥石 より鋭利な刃先 ■両面砥石 荒砥石と中砥石・中砥石と仕上げ砥石と両面でコンビなっている。 一丁で２役をこなす便利な砥石 研ぎ方 ①使用前に３分ほど水に浸します。砥石に充分に含ませてください。 ②刃の種類を確認 ・両刃の包丁は表（持った時に外側になる面）、裏を同じ回数を研いでください。 ・片刃の包丁は表面（持った時に外側になる面）をメインで研いでください。 ③砥石の下に濡れ布巾を敷きます。安定させて角度を45°に保ち、刃物の全体が あたるようにゆっくり前後に動かして研いでください。刃先の裏側にカエリが 出ると研ぎ上がります。 ④研ぎ上がったときに刃先の裏側にできたカエリは包丁を裏返して砥石にあて、 ２．３回軽く研いでカエリを取ってください。
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再生【#002】◾️前半◾️片刃包丁を研いでみた！ 初心者からの包丁研ぎ
🇯🇵承Tsunagu-projectのFumikaです。 日本刀、和包丁について日本の文化を職人の技術を含めて発信していきます。 刃物✖︎文化✖︎技術 ハモノ 時々 モノづくりライフ🔪✨ 日本の鉄文化が好きすぎる女子✨🔪日本の鍛錬技術を中心に和包丁、日本刀の魅力の発信し 多くの方に日本の刃物文化を知ってもらう事を目的としています🇯🇵大阪「堺」の厳選した和包丁🔪に焦点を当て紹介しています。❤️女子達❤️が悩む包丁の選び方や修行中の研ぎについても発信しています♪✨ 研ぎ【前半】あら研ぎ編 良い道具はお手入れが必要✨ お手入れしてる時間は心のととのう時間✨ 日々のお料理で使ってる包丁🔪 使って使って包丁も、ヘトヘト💦 たまには「ありがとう」の気持ち❤️から 研いで綺麗にしてあげましょう。。 心も清々しい気持ちになります✨ ◾️ご協力◾️ありがとうございました！！ ✳️ひとしごと館 http://hitoshigotokan.jp/ ✳️研ぎ師 松ちゃんこと 松下 大樹さん https://instagram.com/togiya_matchan?... SNS◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎ Twitter https://mobile.twitter.com/ProjectTsu... Facebook https://m.facebook.com/ProjectTsunagu... Instagram https://www.instagram.com/tsunaguonwa/ ◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎ 音楽: Bossanova サイト: https://icons8.com/music/
再生【#001】日本の刃物は切れ味最高！種類は大きく2種類！
初めまして🇯🇵承Tsunagu-projectのFumikaです。 日本刀、和包丁について日本の文化を発信していきます♪ 刃物✖︎文化✖︎技術 SNS◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎ Twitter https://mobile.twitter.com/ProjectTsunagu Facebook https://m.facebook.com/ProjectTsunagu/?locale2=ja_JP Instagram https://www.instagram.com/tsunaguonwa/ ◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
