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お料理レシピ

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2022年7月の記事一覧

父の想い出のライスオムレツを、記憶だけを頼りに作ってみた

父の想い出のライスオムレツを、記憶だけを頼りに作ってみた

こんにちは。全農広報部note編集部員のYです。最近の部員Nの「「卵のある生活」はじめました」と部員Fの「焼きおにぎりを、全面的にカリカリにしたい」のnote投稿を見て思い出したことがありました。

私の父は寡黙で、ときに(いつも?)家族には厳しく接する古き良き時代のザ・九州男児な人でした。台所に立つ人ではなかったのですが、ごくたま~に、母が不在のときに作ってくれたのが「ライスオムレツ」でした(当

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切り干し大根は煮物だけではない

切り干し大根は煮物だけではない

暑い。

暑いといえば夏。

夏といえばビール。

ビールといえばツマミが欠かせない。

なので、2ヶ月ぶりくらいで料理記事でも書いてみようと思う。
たまに書きたくなるのだ。

(…多分これは料理記事だと思う。)

そうは言っても簡単なものなので、普段料理をする習慣のない方もチャレンジしつつ、酒のアテにして頂きたい。
包丁もコンロも電子レンジも不要。

これさえあれば、一晩で缶ビールが250本くら

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