2022年2月の記事一覧
チーズケーキがお好き
子どもの頃はそうでもなかったけど、大人になってからそのおいしさに気づいたものって誰にでもあると思う。
わたしの場合、そのうちのひとつがチーズケーキである。
幼きわたしにとって、チーズケーキは他のケーキに比べて圧倒的に地味なやつだった。生クリームで着飾ってもないし、フルーツも乗ってない。お前やる気あんのか、とさえ思ってた。
あとは、やっぱりチーズの酸味が苦手だったのだと思う。ケーキのくせに、純
いやし、愛しきおやつ #09
この冬、朝ドラを見ていて回転焼き欲に苛まれているひとが多いのではないかとおもうけど、わたしももれなくその仲間で、あぁ、食べたいなぁとサッチモの焼いた回転焼きの味を想像しながら眺める日々。
回転焼きってすぐ手に入りそうで意外と入らない。今は祭りもないから屋台もないし、スーパーに行けば冷凍のが買えるかもしれないけど、今回は簡易的に売っているものではなく、なんか、回転焼きの店の回転焼きが食べたいなぁと
194．おいしそうなカレーの盛りつけはどれなのか？ 問題
人に表情があるように、カレーにも表情がある。
具体的には具の存在感、ソースの形状、色味など。目の前にカレーがある場合はともかく、そうでなければ写真や映像では香りが伝わらないから“カレーの表情”はとっても大事だ。人の表情にはその人の人柄がにじみ出る。人柄はその人の歩んだ人生が作るものだ。カレーも同じである。カレーの表情にはそのカレーの人柄（味や香り）がにじみ出る。カレー柄はそのカレーができあがるま