最近は土日祝のマルシェやイベント出店を控えめにしてショッピングセンターを多めにしてます。 雨に弱いからイベントに頼ると売り上げ安定しない…イベントに出ないと不安になる気持ちわかる。 キッチンカーはなかなか大変ww

１日で18万が限界です

40代、脱サラキッチンカーのリアル もう2度と夏祭りイベントには出たくない そう心に誓う一日でした。 港と軍艦の町、人口25万人 町の中心部にある無料の広場で 初開催となる夏祭りが開催される事となりました！ 町主催なんで地元の飲食店やキッチンカーなど無理で出店できると連絡があり、出店することに！ 50店舗近い出店て10台ぐらいキッチンカー 初開催のイベントなんであまり期待はしてないですが… 町の中心部で立地もよく 人が集まる可能性大‼️ 今回はバイトと２人体制です！

地元の小さな夏まつり

40代で脱サラしてキッチンカー始めた リアルをお伝えします。 夏はキッチンカーが繁盛する時期ですね！ 地元の小さな夏まつりから声をかけていただき、軽い気持ちで出店するこに 夕方四時から21時までで 婦人会や青年部が手作りやたいで 楽しい雰囲気😊 短時間ですが、ワンオペで行ける？ とりあえず クレープ100食 かき氷50食つくれる準備して いざ会場へ🚚✨ 神社⛩️の横な公園で開催 カラオケステージがあって あー昭和だなぁってかんじ笑 のんびりできたのはここまで… こ