#私の晩酌セット
あと１品の人気者！材料はえのきだけ。少ない油で大満足の、えのきの素揚げ
えのき好きですか？我が家はえのきがいつもストックされています。美味しい、お安い、便利！頼もしいご飯作りの味方です。
先日、和樂webでも、なめたけレシピを紹介しました。
https://intojapanwaraku.com/travel/113332/
今日紹介するのは、えのきの素揚げ。これは止まりません。私が食いしん坊なだけかもしれませんが。作りやすい副菜です。
夏に揚げ物…と思われるか
ビックリするくらい簡単で美味しい「レンチンチャーシュー」 #ポリ袋でレンチンおかず
#ポリ袋でレンチンおかず シリーズでレンチン蒸し鶏より実は人気では？というレンチンチャーシュー。
チャーシューといえば、下味をもみ込んで一晩置いて、1時間焼くとか煮るとか、とにかく時間がかかってめんどくさいイメージ。
でも、このポリ袋レンチンでしたらそんな思いは一切なし！
ぜひ作ってみて！
材料豚肩ロースブロック肉 200g
※バラ肉でもいいですが脂っぽい仕上がりになります
塩 小さじ1/
蒸し鶏はレンチンでいい~ #レンチン蒸し鶏 ＃ポリ袋でレンチンおかず
私は決してなんでも電子レンジで調理するレンジ信者ではなく、レンジの方が、この料理むいてるな、楽だなというときだけ使うスタンスです。
正直なところ、コンロに勝てるレンジ料理ってあんまりないなと思っていたのですが、最近、これ、レンジのほうがいいじゃんと素直に思ったのが、蒸し鶏。
ちなみに、お肉系は固くなるのでレンジ調理、むずかしいです。（お魚は固くならないのでレンジ蒸しにむいてます）
私も料理研
