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小さな小石の拾い方
2024年4月21日 18:46
僕はスペシャリティーコーヒーを提供するロースターも好きですが、それと同時に昔ながらの喫茶店のコーヒーもよいなと思うのです。勿論このコーヒー苦いだけじゃんというコーヒーを出す喫茶店もありますが、苦みもあるが、スッキリとキレがあるコーヒーを出す喫茶店もあるのです。 たまに行く喫茶店のなにげないブレンドコーヒーをホッと一息をつきながら飲む・・・それもまた良いのです。 そう・・・丁寧に淹れてくれ
2024年3月20日 17:21
アメリカンコーヒー・・・喫茶店のメニュー表によくありますが、コーヒー売り場では見た事がないので購入してみました。 アメリカンとは、僕の中の解釈では、薄味のコーヒー・・・例えば深煎りのコーヒーを濃く淹れてお湯で薄める・・・という感じだと思います。 知り合いのバリスタにも見せましたが、アメリカンコーヒーとは何ぞや？という事でコーヒー話が弾みましたね。 実際バリスタも少し濃い目にいれたと言っ
2024年1月16日 21:00
たまに行く喫茶店のドアを開けて、店主さんに挨拶をして、いつもの玉子サンドとコーヒーを食べる・・・常連さんと店主さんの会話もまた・・風景になる・・これこそ究極のサービスのひとつではないか・・・と僕は思うのです。 そして・・いつものように帰り際に一言二言店主さんと話をしてお店のドアを閉める・・・ そしてまた来ようと思う・・・ひと時もまたよいのです。 ごちそうさまでした。 読んでいただき
2023年4月25日 21:38
久し振りの喫茶店にていつものアイスカフェオレをいただきました。 これがよいのです。 僕にとって思い入れのあるアイスカフェオレでした。 ごちそうさまでした。 読んでいただきありがとうございます。
2023年2月19日 10:58
気になっていたアロマ珈琲さんに行ってみました。 僕が行ったのは、夕方でしたがお客さんで一杯でした。 ガテマラをいただきましたが、サイフォンらしく柔らかな味でした。 また行きたいと思うそんな喫茶店でした。 ごちそうさまでした。 読んでいただきありがとうございます。
2022年11月13日 06:14
久しぶりにはるにれさんにての一杯 この空間とながれている時間がよいのです。 ちなみにコーヒーカップが大好きな方にはおススメな喫茶店です。 たくさんのコーヒーカップがあって選ばしてくれるので・・・ しかも定期的にカップを入れ替えている・・・凄い事だと僕は思います。 ごちそうさまでした。 読んでいただきありがとうございます。
2022年9月26日 20:43
大垣にある老舗コーヒー屋さんのはるにれさんに行って来ました。 いつものカウンターに座り・・・アイスコーヒーをいただきました。 この空間がよいのです。 少しお話をしてお店を出ました。 また行こうといつもここに来るとそう思います。 ごちそうさまでした。 読んでいただきありがとうございます。
2022年9月1日 19:26
東海地方で珈琲店としては老舗の喫茶店である待夢珈琲店さんに行って来ました。 冷たいコーヒーを飲みながらお昼時の時間を楽しみました。 コーヒー豆もお値打ち価格ですし、落ち着いた空間でした。また近くまでいったらふっとよりたい・・・そんな喫茶店です。 ご馳走様でした。 読んでいただきありがとうございます。
2022年8月9日 05:01
近くまで行ったので前から行ってみたかった喫茶ツヅキさんに行ってきました。 お昼時でしたが、待たずにお店に入る事ができました。有名とあって明らかに地元の方ではないお客さんがそれなりにいましたね。 アイスコーヒーをいただきましたが、昔ながらのアイスコーヒーという感じでしたね。 お店も忙しそうでしたので、飲んですぐに席を立ちました。 ごちそうさまでした。 読んでいただきありがとうござい
2022年8月5日 05:05
まえから一度行ってみたかったボンボンさんに行ってみました。 お昼時でしたが、人気店ともあって混んでいました。 アイスコーヒーとプリンをたのみました。 この椅子や机が老舗の喫茶店だなと思うのです。 さてアイスコーヒーを飲みましたが、苦みのある昔からのアイスコーヒーでしたね。 プリンをいただきました。この少し固めのプリンでしたが、このプリンの固さがいいのです。 中々行けな
