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小さな小石の拾い方
2023年5月21日 06:33
あるパン紹介系ユーチューブを見て気になっていたパン屋さんMONICAさんに行ってみました。 最初少しわかりにくい場所でしたが、こじんまりとしていました。お店の方に選んだパンを取ってもらいましたが、対面カウンターではないパン屋さんでお店の方にパンの説明を聞きながら選ぶのはなんだか新鮮でした。 さすがフレンチレストランが母体のパン屋さんだなとも思いました。 自分が購入したパンの名前が分から
2023年5月20日 05:52
気になっていたインドの珈琲屋さんに行ってみました。東京駅に近くなので行きやすい場所でしたね。 味は、なんだかアフリカ系のフルーティー感があるのが意外でした。かなりインドの珈琲も品質が高いなと感じました。 ごちそうさまでした。 読んでいただきありがとうございます。
2023年5月13日 22:46
初めて行ったカフェに珍しいペルーのコーヒー豆があったので購入してみました。 いつものバリスタに淹れてもらいましたが、スッキリした深煎り寄りの苦みがありました。他の人にも飲んでもらいましたが、その方は、浅煎りに近いという感想を言われたので、そのバリスタとも話をしましたが、中深煎り位なのに中浅煎りのような酸味もほのかにあって珍しいコーヒーなのではないかと思いました。 ごちそうさまでした。
2023年5月11日 21:31
Coffee Shopさんで自分の好みに合わせたオリジナルブレンドコーヒーを作ってみました。 前から気になっていたので・・・・ まずは、試飲を数回行いました。その試飲したコーヒーの印象を用意された質問に回答していく・・・そんな感じでした。 試飲に回答をした後に、数個の質問に答えたら自分に合うブレンドコーヒーが出来てきました。 味は、浅煎りでフルーティー感があって確かに僕が好きな味に近
2023年5月2日 19:28
味は、フレーバーはライムとありましたが、確かにそれに近いレモンティーのようでした。確かに砂糖をいれるとさらにコーヒーが引き立つのです。 ごちそうさまでした。 読んでいただきありがとうございます。
2023年5月1日 16:49
知り合いから聞いていた角煮を食べてきました。 料理人の方が間借りでお昼限定の曜日限定でされていました。 料理だけ写真を撮ってもよいとの事でしたのでしたが、小料理屋さんという感じで敷居が高いお店だなという印象でしたし、まず僕が行く事がまずないお店で間借りされていたという感じです。 味は、日本料理の技法をベースに優しい味でした。角煮もしっかりとした角煮で好みは分かれるかなと思いました。僕は
