2021年11月の記事一覧
〜ワインテイスティングノートP32〜 Nine Hats Riesling 2017
産地 Columbia Valley／America
品種 Riesling
容量 750ml
アルコール度数 13.4%
希望小売価格 ¥2970(税込）
Long Shadowsは2002年にワシントンワインのヴィジョナリー
Allen Shoupによって設立されました。
Allen shoupは1984年から2000年までの間Chateau Ste.Michelleの
社長兼CEOを務め世
〜ワインテイスティングノートP.19〜Longridge Pinotage 2018
産地 Stellenbosch／South Africa
品種 Pinotage
容量 750ml
アルコール度数 14.0%未満
希望小売価格 ¥3355(税込）
ステレンボシュ地区で最も冷涼なヘルダーバーグ山脈の麓の斜面。
この地区は大西洋のフォルス湾から冷涼な風が吹いてきて、夜も冷える。
その結果、ブドウはゆっくりと生長し、自然に酸がしっかりと含まれる。
ブドウは手摘み後、選果、箱型の発酵
〜ワインテイスティングノートP.20〜Stellar Running Duck Non Sulpher Added Pinotage 2020
産地 Western Cape／South Africa
品種 Pinotage
容量 750ml
アルコール度数 14.0%未満/残糖3.0g/L
希望小売価格 ¥1485(税込）
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」。そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラーオーガニック社。ステラー社はオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニ
〜ワインテイスティングノートP.21〜Reyneke Biodynamic Syrah 2018
産地 Stellenbosch／South Africa
品種 Syrah
容量 750ml
アルコール度数 14.0%未満/残糖3.0g/L
希望小売価格 ¥3410(税込）
南アフリカで最初にビオディナミ認証を取得
ステレンボシュの南西、フォルス湾から数キロメートルという冷涼で、ステレンボシュの街やフォルス湾が見渡せる標高250-350ｍの小高い丘にある（20ha）。畑は海からの冷涼な風が通
〜ワインテイスティングノートP.22〜Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2020
産地 Stellenbosch／South Africa
品種 Chenin Blanc
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
希望小売価格 ¥2365(税込）
ワイナリーのオーナーであるコバス＆マリエット・バッソン夫妻は、1996年にこのワイナリーを買い取り、始めは小さなワイナリーとして経営していましたが、地質調査をした結果、この土地がブドウ栽培に大いなる可能性を秘めた地域であることを
〜ワインテイスティングノートP.23〜Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc 2019
産地 Stellenbosch／South Africa
品種 Chenin Blanc
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
希望小売価格 ¥3663(税込）
ステレンボッシュにある3つの異なる区画がこのキュヴェのために大事に手入れされています。いずれもブッシュヴァインの畑です。2018年は、3年にも及ぶ干ばつが続いた年でしたが、このシュナンブランの根は非常に良い状態が保たれています。
〜ワインテイスティングノートP.24〜Testalonga El Bandito Cortez Chenin Blanc 2017
産地 Swartland／South Africa
品種 Chenin Blanc
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
希望小売価格 ¥4532(税込）
若々しくスッキリとした果実の旨味と綺麗な酸、樽熟成由来の僅かな甘味が調和し、角がなくマイルドな飲み心地のナチュラルなシュナンブラン！！
ミュージシャン、ニール・ヤングの “Cortez the Killer”という曲からインスパイアさ
〜ワインテイスティングノートP.25〜 Cage Chenin Blanc 2020
産地 Swartland／South Africa
品種 Chenin Blanc
容量 750ml
アルコール度数 14.0%
希望小売価格 ¥3960(税込）
東京・渋谷にある「オレゴンワイン・レストラン」のオーナー「佐藤圭史」氏が、南アフリカワイン、そして、AAバーデンホーストに惚れ込み、スワートランドの雄「AAバーデンホースト」のもとで造ったシュナン・ブラン！！
2020年は、バランス感
〜ワインテイスティングノートP.26〜 Kruger Family Wines Wakerbay Chardonnay2018
産地 Walker bay／South Africa
品種 Chardonney
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
希望小売価格 ¥3586(税込）
クルーガー・ファミリー・ワインズは、ステレンボッシュの親子2代で経営する家族経営のワイナリー「ステルハイス」の息子、ヨハン・クルーガー氏が自身で所有するワイナリーです。
醸造学部の出身でないヨハン氏は、ステレンボッシュに留まらず、カルフ
〜ワインテイスティングノートP.27〜 Storm Vrede Chardonnay 2020
産地 Walker bay／South Africa
品種 Chardonney
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
希望小売価格 ¥6930(税込）売り切れ
毎年少量入荷で直ぐに完売するストームのフレダ シャルドネ。
「Vrede/フレダ」とはアフリカーンス語で「平和」
<メーカーコメント>
畑は、ヘメル・アン・アールデ・ヴァレー。渓谷に位置した北東向きの急斜面。標高は高くなく、温
〜ワインテイスティングノートP28 〜DUJAC Fils et Pere 2000
産地 Bourgogne MOREY-SAINT-DENIS／France
品種 Pinot noir
容量 750ml
アルコール度数 15%未満
希望小売価格 ?
今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。しかし、その歴史はわずか45年に過ぎない。
創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に２ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェ
〜ワインテイスティングノートP29 〜DUJAC Fils et Pere 2012
産地 Bourgogne MOREY-SAINT-DENIS／France
品種 Pinot noir
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
参考小売価格 10000円（税抜）
今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。しかし、その歴史はわずか45年に過ぎない。
創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に２ヴィンテージをブルゴー
〜ワインテイスティングノートP30.〜 Sokol Blosser Orchard Block Pinot Noir 2015
産地 Willamette Valley／America
品種 Pinot noir
容量 750ml
アルコール度数 14.0%
希望小売価格 ¥8580(税込）
ソーコルブロッサーが最初にブドウ木を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。
今日ではワイナリーの数は790を超え葡萄畑も14550ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しめるよ
〜ワインテイスティングノートP.31〜 Quinta do cruzeiro Vinho Verde 2018
産地 Vinho Verde／Portugal
品種 Loureiro Arinto
容量 750ml
アルコール度数 11.0%
希望小売価格 ¥1980(税込）
葡萄栽培家のロペス氏が手掛けるヴィーニョヴェルデ。
緑色に煌く色調。フレッシュなトロピカルフルーツ。
デリケートなミネラルの香り。微発砲で、若々しく溌剌とした酒質でキリッとした酸味が特徴的。
中心に上質なミネラルがありその周りを固め