よそじの台所から【1月24日の夕食と25日の朝食】

お弁当の残りの
・スープ（味付：味噌　キムチ）
and
・鯖の干物の混ぜご飯（すし酢　しそ　白ごま　海苔）
・長ネギ　小松菜　の蒸し物（味付：胡麻ポン酢　鰹節）

お汁は、ほんの少し残ったお弁当のスープと、小口切りの長ネギを器に入れて電子レンジであたため。
あたたまったスープに乾燥わかめを戻さずそのまま投入。
野菜と一緒に蒸した大きめの木綿豆腐（スプンですくったので丸くなってます）を器にぽこん。
稲垣えみ子さん流の簡単お汁を参考に。

いつも素焼きの長ネギは、小松菜と一緒にくたくたになるまで蒸してみました。
いんや、、あっまーーーーっ！！
これはしばらくハマりそうです。

土曜日の朝は、ヨガand図書館。帰宅して
冷凍しておいたクランペットを焼いて（味付：バター　はちみつ）、電子レンジでやわらかくしたじゃがいもの皮をむき少量のバターで焼き焦げ目をつけ、お皿に盛りつけて塩と乾燥パセリをふりかけました。
飲み物は甘酒コーヒー。
電子レンジであたためた少量の甘酒に、ドリップしたコーヒーを混ぜるだけ。

ちょっとまえ、コーヒーをやめると書きましたが、結局飲んでます。
でもだいぶ頻度は減ったかな。

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アレルギー対策に、油その他控えています。
経緯はこちらから。