日日自炊自足【6月25日の夕食　と　とくべつなことはなにもない、日記】

夫なし。子は独立。
自炊の習慣で自分の必要をみたす、50代ひとり暮らし。
アレルギー対策に 油をやめ（家にある油はラー油のみ）、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖をなるべく減らした（い）食生活。

「家族のためのご飯」を卒業した献立の記録　と　自分を観察する日記。

残りの
・ごぼう　にんじん　油揚げ　の煮物（味付：砂糖　醤油　みりん）
・きゅうりの糠漬け（市販品）
・とうもろこし（味付：塩）
and
・そうめん（味付：めんつゆ　しそ　茗荷　胡麻　生卵）
・茶碗蒸し（市販品
・ルイボスティー

茹で終えたそうめんを水で洗いざるで水気を切り器に盛り付け、それまで適当に出してあった総菜の位置をなんとなーく調整してスマホで写真を撮り「さ、たべよー。」となる。

仕事を終えて帰宅し、ここまで座ることなくノンストップ。
「いただきます」と同時に、ようやく過剰な力を抜くことに許可が出て「ふう・・」っと腰掛ける。

まずは糠漬け、そしてそうめんに手を伸ば・・した、ところで
「鯖焼くの忘れた・・。」

と、しばし固まる。

割引で買って冷凍しておいたのを、夕食に食べようと朝、冷蔵庫に移してあった塩鯖。
そのつもりでさっき、２６日消費期限、３０パーセントオフシールのついた豚バラ肉を買っていた。
明日（今日）茗荷の肉巻きを作ろうと、マーケットのポイント３倍デーだった今日（昨日）に敢えて買った材料。

ひとつずれると、そのまたもうひとつをずらさねばならない。

今から鯖、焼くか・・？
いやー、焼いている間にそうめんが固まるだろうなぁ。
かといって今あるものは食べてしまって、塩鯖だけをデザートのように食べるものなぁ。

結局塩鯖は本日２６日に持ち越し、豚バラ肉は一日冷凍保存ということにした。

タイトルを「とくべつなことはなにもない、日記」としたけれど
なんてことのないように見える一日を頭の中から取り出して、いろいろな角度から眺め、言葉をあてはめ、常套句を疑い、自分だけの解釈（でいい）を組み立てる。
わたしにとって日記とはそういうもの、それでいいと思っている。