よそじの台所から【2月28日の夕食】

夫なし。子は独立。
アレルギー対策に 油、お肉、乳製品、卵、なるべく小麦粉をやめ、お米やお砂糖を減らした食生活。
「家族のためのご飯」を卒業した40代。主に自炊の記録。

残りの
・金時豆（市販品）
お弁当の残りの
・野菜スープ
and
・めざし
・きゅうりの塩昆布和え
・キャベツ　じゃがいも　長ネギ　の蒸し物（味付：レモン塩）
・卵かけごはん（味付：自家製醤油麹）

知ってました？めざしって
目から下あごへ竹串やワラを通して数匹ずつ束ね、乾燥させたもの。

「目刺」という加工の名称であって、魚の名前じゃないんですって！！

え

知らなかったの・・わたしだけですか・・・？

・

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