day37~アズキング~
お腹の縦横比率が変動中、どうも029(おにく)です。
昨日のためしてガッテン!観ましたか?
昨日は小豆スペシャルでした。
大豆がたんぱく質豊富で筋肉を付けるのにいいってことはご存じの方も多いと思いますが、小豆も良いのだそうです。
小豆は基本的にデンプンでできてるのでデンプン=糖質、つまり脂肪になりやすいと考えていたのですが、昨日の内容は常識がひっくり返る内容でした。
小豆には普通のデンプンと特殊なデンプン(難消化性デンプン:レジスタントスターチ)が含まれているらしく、この