よしかつ | シンガポール団地暮らし

「食と日本酒の海外マーケティング」「訪日インバウンド」「シンガポールのローカルカルチャーメディア」を通して日本とシンガポールを繋いでいる日本 x シンガポールのハーフ。写真、料理、コーヒー、アウトドアと富山県氷見市が好きです。

3年前、シンガポールで富山PRイベントに参加していました。

3年前、シンガポールで地元富山のPRイベントがあったので、お客さんとして参加していました。 …

日本人は硬め、濃いめがお好き?

以前誰かが美味しいと言っていたラーメン屋さんにふらっと入りました。 「いらっしゃいませー…

シンガポールのラオパサを散歩。

日本から友達が来た時に80%ぐらいの確率で連れて行くホーカー「ラオパサ」。 マリーナベイか…

2021年に取り組むこと宣言。

僕は計画を立てるのが好きで、その後、最後まで実行するというのが苦手ではあるのですが、それ…

シンガポール人の母がいなくなって16年が経ちました。

先日、シンガポール人の母についての記事を公開しました。 すると、想定していた以上に多くの…

シンガポールで「ひみ寒ぶり」をいただきます。

地元の富山県氷見市の冬と言えば、「ひみ寒ぶり」。 その鰤の王様をシンガポールの輸入業者・…