フォースープの素でフォー風ビーフン

夏ごろにフォースープの素でフォー風素麺を作りました。

今回はサッパリした味わいのビーフンを作ってみたいと思い、フォースープの素でビーフンです。

材料はこちらです。
フォー　100g(水で戻す前は50g)
具材　　もやし　キャベツ　ニラ　キクラゲ　ピーマン　玉ねぎ　人参　水で戻した干しシイタケ　肉
フォースープの素

具材を炒めたらビーフンを投入。
スープの素を溶かした水とシイタケを戻した水を適量いれて
水気がなくなるまで炒めて完成です。

スープの素はどれくらい使えばいいのか分からなかったので、今回はスープの時の使用量と同じスプーン一杯にしました。

お味はというと、結構薄味でしたのでナンプラーをかけて食べました。

料理自体は美味しかったので、次回はスープの素を倍にして試したいと思います。

ユウキ フォースープ(顆粒) 100g

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