食、デザイン、デジタルメディア「13. Food, Design, and Digital Media」by Fabio Parasecoli in "Research Methods in Digital Food Studies"（#論文研究）
論文情報
Title：11. Food, Design, and Digital Media
Author(s): Fabio Parasecoli
Source: Research Methods in Digital Food Studies, Routledge
Year：2021
URL：
レビュー
テーマ
食×デザイン×デジタル×メディアの試みの紹介
著者
Fabio Parasecoli
Professor of Food Studies in the Nutrition and Food Studies Department at New York University
His scholarly work explores food, popular culture, and politics, particularly in food design
学術的位置づけ
食×デザイン×デジタル×メディア
ここから先は
1,971字
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