グルテンフリーに関して考えている事
おはようございます。GLOSAの福原です。
今日3/13はマスク無しの日常に戻る日ですね。着けているのがストレスなので助かります。
GLOSAでは何年か前からグルテンフリーのお菓子。つまり米粉のお菓子を販売していますし、ここ1年はそうしたお菓子の自社開発にも力を入れてきました。健康感度の高いお客様からのご要望もあるというのもありますが、なぜこうした商品に力を入れているのかを書いてみたいと思います。
1, お米が体に合う
2, 小麦が日本で広まった背景
3, お米作りを応援