9.2024年5月24日(金) 体に良い食品シリーズ第1弾 オイコス プレーン砂糖不使用 ダノンジャパン
今回は体に良い食品シリーズの第一弾！
オイコスをご紹介します｡しかも美味しいです！
オイコスとはギリシャヨーグルトというヨーグルトの1ブランド｡
グリークヨーグルトという人もいますが同じ事です｡
ギリシャヨーグルトとは、
水切り製法で作ることによって普通のヨーグルトより水分が少なく
『ねっとりとした食感』で脂肪がゼロ(でないものもある)で
糖質量が少なく、たんぱく質が通常のヨーグルトより格段に多いのが特徴です｡
カロリーが少ない・たんぱく質が多い、脂肪ゼロ・糖質が少ない＝太りにくく筋肉がつきやすい(落ちにくい！)
量も少ないので、少食の女性でも食べやすいです｡
食べても太りにくいです｡カロリーはなんと71kcalです｡驚異的な低さ！
科学的にも、たんぱく質量が多いと満腹感を得やすく、少ない量でも腹一杯になりやすい！
たんぱく質量は12g (なんと！全卵2個分！)すごい！
ちなみにオイコスは味があるバージョンも何種類かあります｡
味があるタイプはたんぱく質量が少なく、糖質量が多くなってます｡
Q・日本で、カロリーを低くオイコス(砂糖不使用)を甘味を加えて食べる事ができる？？
A・パルスイートやカロリーが低いシロップなどを少しだけ加える｡
ケーキシロップを多く加えたら、甘い味のオイコスと数グラムのたんぱく質量以外は
変わらなくなります｡ ならば、甘い味のを食べた方が美味しいと思います｡
(余談)
ここから余談ですが…私が7〜8年前にハワイに行った時から現地のスーパーのヨーグルト売り場の9割がギリシャヨーグルトでした｡もちろん、今もです！
ハワイには画像のよりトリプルゼロという糖質・脂質ゼロでたんぱく質量も15g入っているモデルがあります｡
人工甘味料を入れているんだと思いますが、日本人は人工甘味料に対して多くの方があまり良いイメージがないみたいなので日本には入ってこないかもしれません｡
現在、日本でもオイコスの量が1.5倍でたんぱく質1.5倍のオイコスもあります｡ 体の大きさに合わせて食べる量を増やす事ができますね！
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