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マフィンとコーヒー

にんじんとレーズンが入ったマフィンは、豆の味わいを存分に味わえるコーヒー作り道具「フレンチプレス」で作った今日のコーヒーに添えられています。
A muffin with carrots and raisins is the accompaniment for today's coffee made with a "French Press" - a coffee making tool that allows the full taste of the beans to be enjoyed.

~Coffee time~


After making a few types of coffees using different kinds of coffee making methods, I have found the method that makes the taste of coffee I like the most.
The method that makes a cup of coffee that I found to be the most delicious was the coffee made using a "French Press," which I only recently tried using for the first time.
さまざまな種類のコーヒー製造方法を使用して数種類のコーヒーを製造した後、私は自分が最も好きなコーヒーの味を作る方法を見つけました。 一番美味しかったコーヒーの作り方は、最近初めて使った「フレンチプレス」を使ったコーヒーでした。


The most common method of making coffee is the "drip coffee" whether it is a machine or a hand poured method drip coffee is made with coffee beans inside a filter and hot water poured over.
This is both convenient and delicious, but it is without mistake a completely different taste from coffee made without the use of a filter, the reason being the filter catches the oils from the beans and it does not go into the coffee.
コーヒーを作る最も一般的な方法は、それが機械であろうと手で注がれる方法であろうと「ドリップコーヒー」です。ドリップコーヒーはフィルターの中にコーヒー豆を入れ、お湯を注いで作られます。 便利で美味しいのですが、フィルターを使わずに作ったコーヒーとは全く違う味わいです。フィルターが豆の油分をとらえてコーヒーに入らないからです。

Why might the oils in the coffee beans make the coffee taste better?
I find the oils in the coffee makes the bitterness rounder and the overall taste smoother which I personally like.
コーヒー豆に含まれる油がコーヒーの味を良くするのはなぜですか? コーヒーに含まれる油分が苦味を丸くし、全体的な味わいを滑らかにしているのが個人的に好きです。


The method of making the coffee - I think - is just as important as the coffee beans being used.
コーヒーの作り方は、使われているコーヒー豆と同じくらい重要だと思います。


What kind of coffee will you choose next time?
次回はどんなコーヒーを選びますか?




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